Question

市面上有稠的酸奶还有比较稀的酸奶，到底哪种酸奶好？

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Answer 1

酸奶，一种经常建议您食用的“健康零食”；高蛋白、高钙且富含益生菌，经常饮用对于身体的好处也不少；正因为如此，酸奶一时间成为了很多人的钟爱饮品；但是饮用之前请您市面上的酸奶种类越来越多了，什么酸乳、发酵乳、风味发酵乳、常温酸奶、乳酸菌饮料，简直琳琅满目，让人挑花眼…酸菌是商家的噱头还是真的有用？喝酸奶能减肥嘛？

目前，超市内酸奶的种类确实让消费者眼花缭乱，各类包装、各种口味、各个品牌在货架上琳琅满目。对于普通的消费者来说，由于自身并不具备专业的食品营养知识，许多妹子喜欢喝酸奶，或者各种的乳制品，例如营养快线，袋装花生牛奶，草莓牛奶，以及各种口味的牛奶，但是这些到底好不好，今天给大家做个分享什么样的喝了最好！个人经验，看配方，最好是生牛乳的，有的很多都是全脂乳粉的，生牛乳的普遍比全脂乳粉的贵到3-4块钱！

酸奶的营养价值和牛奶差不多，主要富含蛋白质和钙，一些维生素等。最主要的却别是酸奶中的乳糖被乳酸菌分解成了乳酸，产生了酸味。蛋白质和钙完好无损的好留着，如今的酸奶种类非常之多，在超市的货架上琳琅满目，任由消费者选择，选择一多，就会产生纠结了，到底哪种好，哪种划算，哪种健康等等一系列的问题。

酸奶中的添加剂主要是增稠剂，比如：果胶、卡拉胶、改性纤维素等。这些配料都无毒无害，其中植物胶还有一些额外的好处，属于可溶性膳食纤维，有利于降低餐后血糖反应，第二看配料表，第一位不是奶而是水的，这就是乳酸菌饮料。酸奶的基本成分就是奶，糖，和发酵菌种，有的低糖或无糖酸奶不加糖而添加甜味剂，加果胶增稠剂，也是可以的。

Answer 2

当然是比较稠的酸奶更好一些，因为它一般是老酸奶，里边添加了许多物质，对人的身体健康更好一些，味道也更好。

Answer 3

我认为稠的酸奶会更好一些，因为稠的酸奶里面的益生菌会更多一些，对身体也会更加的健康。

Answer 4

比较稠的酸奶比较好，因为比较稠的酸奶含有的营养比较高，而且口味也会比较好。