Question

吃猪大油到底会不会引发心血管病？或者说对身体有没有害处？

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Answer 1

所以从预防和控制这些疾病以及养生保健方面来说，建议尽量减少以猪油为食用油、需要限制猪油、羊油、牛油、动物肥肉、动物内脏、奶油等富含高脂肪、高胆固醇食物的摄入，这是主流的观点。吃多了自然会增加心血管疾病的风险，但不吃猪油也不代表不会得心血管疾病，因为不健康的饮食很多，即使所谓健康的植物油吃多了照样会增加心血管疾病风险。

脂肪的其中一个重要作用，是能够改善食物的口感，吃起来特别香。有的人认为猪油很有营养价值，其实猪油就是纯脂肪，并不含有其他的营养素成分，在脂肪摄入量普遍超标的今天，完全可以由植物油来代替。而在全世界的医学界都认为血脂异常是导致动脉粥样斑块形成的最重要原因，因为胆固醇就是动脉粥样硬化性斑块的物质基础。说的更加明确就是，血脂化验单上的总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯升高

猪油中大约含有40%左右的饱和脂肪酸，其余的为不饱和脂肪酸，而植物油中通常还有80%以上的不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的含量相对较低。对于人体摄入的各种脂肪酸来讲，不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入多了以后，容易造成胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高，对于人体而言，这三种脂质都不是什么好东西，它们的存在会增加动脉粥样硬化的风险，像冠心病、脑梗死等

猪油，其主要的含量就是饱和的高级脂肪酸，含有少量的不饱和高级脂肪酸。当饱和的高级脂肪酸进入到人体之后，容易转变为甘油三酯、胆固醇、低密度的脂蛋白胆固醇，这些都是导致血液变得粘稠的重要原因猪油是一种含有40％以上饱和脂肪酸的油脂，正因为如此，您看到猪油的时候它的状态永远是“膏状物质”。

Answer 2

因为猪油中含有过多的饱和脂肪酸，如果食用过量就会造成肥胖。 大家都知道肥胖是诱发心脑血管疾病和其它疾病的主要原因，还有就是患有糖尿病的患者，如果过量的食用的猪油会增加糖尿病并发症的风险，还有就是猪油在反复地加热的过程中，会产生很多的致癌的化学物质， 每天的食用量要控制在一个度不要过量。

Answer 3

猪油当中本身含有一定的能量，从营养学的角度上讲1g脂肪产生9千卡的热量，如果经常吃猪油，可能会造成能量超标摄入，过多的能量在体内以脂肪的形式储存下来，会造成超重和肥胖的高发。

Answer 4

会，这是一种脂肪含量非常高的食品。如果吃多的话就会让身体摄入过多的脂肪，脂肪堆积过多就会增加患心血管疾病的风险。

Answer 5

吃多了会增加心血管疾病的风险，适当的吃不会引发心血管病，但不吃猪油也不代表不会得心血管疾病。
没有绝对健康的油，只有健康的食油态度和习惯。不良的饮食习惯导致三高及心脑血管疾病，猪油中还含有较多胆固醇，含量为约为93mg/100g。对人体还是很好的