Question

怎样做正宗的水煮鱼？有哪些技巧？

Answer 1

锅里放入油 ，加入鱼头鱼骨稍微煎一下，然后放入大葱、老姜，加入水，开成大火来煮。不久后，汤就会呈现微微泛黄的奶白色，可以稍微多煮一会儿，使汤汁更香浓，汤煮好后加入盐、、白胡椒粉、味精、鸡精调味就可以啦

Answer 2

要想做正宗的水煮鱼，一定要选择草鱼 ，而且要新鲜，这样才能保证水煮鱼的口感

Answer 3

水煮系列菜应该是川菜麻辣味的代表了，最早的水煮菜是水煮牛肉，据说有一百年以上的历史了，当年四川自贡开采井盐，用到了大量的水牛，等水牛死亡后，劳工们就用清水加一些调料将牛肉煮熟了吃，当时的煮法还比较简单，味道应该也清淡一些，所以叫水煮牛肉并不奇怪。后来慢慢演变，调料越来越多，味道也越来越重，但还是沿用水煮牛肉的叫法。

Answer 4

在鱼片里加入盐、葱姜、料酒、白胡椒粉、水淀粉、鸡蛋清码味，20分钟

Answer 5

中国少年先锋队队徽由五角星加火炬和写有“中国少先队”的红色绶带组成。1990年10月15日在 中国少年先锋队代表大会上通过《中国少年先锋队》章程确认五角星加火炬和写有“中国少先队”的红色绶带组成少先队队徽。五角星是中国国旗上的一颗星，代表着中国共产党。火炬代表少先队的热情与希望，象征着少先队员要做共产主义事业接班人的崇高理想。队徽的使用应该庄重