Question

医生所说的“清淡饮食”，到底是什么？

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Answer 1

我的理解是：日常以主粮，瓜果，蔬菜为主。少食鱼肉，老火汤，口味放淡点，吃六七成饱就可以了。盐，油，肉，酒，调料等等，根据自身条件合理搭配，充分活出自已应有生话底色。清淡就是少油，少调料（如：少糖少盐），鱼肉也要适当的吃，每种食材都有不同的营养。其实清淡的食物，就是不荤不油，多吃青菜。不要太油，味道不要太重，食物不要太刺激。

清淡的食物有很多，但是有些东西定义不同，我个人觉得可以多吃点黄瓜。我在小的时候最喜欢吃只有手掌大小的黄瓜，青嫩，真正的顶花带刺，超好吃。也可以试下冬瓜汤，这个也很适合夏天。蔬菜大多数都可以是清淡的饮食。清淡饮食简单来说就是少油少盐少糖，尽量保证食物的原汁原味，少添加各种各样的调味品，多吃蔬菜水果，每餐只吃七分饱。我理解的是不吃太咸太辣，不吃姜蒜胡椒，不吃油腻的肉。

清淡饮食为一种少油，少盐，少辣，少糖的饮食方式。主要采用蒸，煮及凉拌等一系列少盐少油的摄人。清单饮食最能体现实物的本味，最大程度地保存食物的营养成分。清单饮食也需要注意摄入蛋白质 。建议尽量多吃白肉，如鱼等，多吃蔬菜水果。

医生所说的所谓清淡饮食是针对所患病情所讲的容易消化及吸收的，有助于病情缓解，有助于病愈的饮食。具体来说，比喻腹泻病人，在药物治疗时，同时吃些糜粥，禁食油腻，牛奶，蔬菜等食品。而便秘者，则应多食富含纤维的蔬菜类。高血压者，则应多食低盐低脂类食品。所以说，所谓清淡饮食，是指有助病情好转的饮食，而非特指某类食品。

Answer 2

就是一定要多吃一些，少盐，少辣，少糖，少油，少煎，少炸，少烤的食物，平时应该多吃蔬菜水果，而且应该尽量多吃一些蒸出来的食物，煮出来的食物，炖出来的食物，凉拌出来的食物，千万不要吃辛辣食物。

Answer 3

意思是让你少吃一些油腻的，辛辣的刺激的食物，要吃一些白粥，白米饭，稀饭，可以好消化的食物。

Answer 4

就是应该多吃一些少油少盐少辣椒，还有就是尽量不要吃醋，这次就是清淡饮食，不要吃一些辛辣刺激的，不能吃过辣的，过甜的过咸的。

Answer 5

医生所说的清淡饮食就是说饮食以清淡为主，同时也应该吃一些低糖低热量的东西，也应该多吃水果蔬菜，拒绝油腻和辛辣的东西。