Question

预防直肠癌应该吃什么蔬菜呢？

Answer 1

预防直肠癌应该吃的蔬菜有：豆芽、胡萝卜、扁豆、龙须菜、卷心菜、茄子、大白菜。

1、豆芽

豆芽中的叶绿素可防治肠癌，尤其是直肠癌。其中含大量丰富的天门冬氨酸能使机体减少乳酸的堆积，有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘，有清热解毒、利湿通下等作用。

2、胡萝卜

有健胃脾、助生津及益气补中的功效，对积食疳结有通便化滞之效。所含的胡萝卜素是防癌的营养成分。

3、扁豆

扁豆有补脾除湿、消暑解毒等作用，本品可用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤，可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，可刺激人体免疫系统增进消化吸收功能。

4、龙须菜

龙须菜对疲劳、水肿、排尿困难等症均有一定疗效。美国发现这种蔬菜有防止癌细胞扩散的功能，对肠癌、淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌及肾结石等均有特效。需要注意龙须菜食用时必须煮熟，最好饭前食用。

5、卷心菜

卷心菜有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。

6、茄子

性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌及直肠癌等症。

7、大白菜

味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

参考资料来源：人民网－防直肠癌应吃什么蔬菜？预防直肠癌的措施盘点

Answer 2

1.十字花科就是常见的西兰花，加上一些其它的蔬菜，还包括粗纤维，有利于人类排便，也就有利于排毒，这对人体是有益的；
2.红肉或是加工肉，把它们放到油里炸，或是烤的过程中，就会出现一些致癌的物质，对身体是不利的；
3.白肉或是鱼肉，相对来说还是比较中性的。