这种蘑菇能吃吗?
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不可以!!!!
绝对不可以!!!!!!!
毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等,严重者可死亡。食用毒蘑菇中毒症状严重,发病急,死亡率高,目前,毒蘑菇中毒尚无特效疗法。而想要预防毒蘑菇中毒,最好的也是最根本办法就是不要采食野生蘑菇。福建省食药监局提示,消费者在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状要立即拨打急救电话,保留毒蘑菇样品供救治人员参考。在等待救援期间,通过汤匙压舌根等方式催吐,但孕妇慎用。若呕吐次数不多则要洗胃,越早越好,一般在4至6小时内效果最佳。最后可在医护人员的指导下做导泻、灌肠、输液、利尿等。而餐饮单位一-旦发生毒蘑菇引起的食品安全事故,应立即配合救治患者并及时报告相关部门,做好事故的调查处理工作。
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