Question

鸡汤的营养很多，你了解哪些？





Answer 1

引言：无论是日常饮食，还是流水宴席，鸡汤都是必不可少的一道美食。鸡汤的营养价值非常高，大部分人都会将鸡汤作为食补的食材来食用。非常适合补身体，今天小编想分享的话题就是，鸡汤的营养很多都有哪些？

一、鸡汤都有哪些营养？

鸡汤在熬煮的过程中，会产生大量的氨基酸，而且熬煮的时间越长，鸡肉的精华释放的就会越多，氨基酸被人体吸收后，能够提高人体的免疫力和抵抗力，从而达到强身健体的功效。大部分家长都喜欢给孩子喝鸡汤，但并不知道好处到底有哪些。鸡汤的营养价值高，是因为鸡汤中含有大量的微量元素，包括人体所需要的钙和磷，当身体吸收了钙和磷元素之后，能够很好的补钙，促进骨骼发育，对生长发育有很多好处。而且对于经常腰酸背痛、手脚冰凉的群体来说，经常喝鸡汤能够很好的缓解症状，并且鸡汤能够补肾利尿，对于尿频尿急的人来说，鸡汤也是非常适合的。而且鸡汤能够有很好的补气血功效，特别是发生过重大疾病或者是气血亏损过多的人，喝鸡汤真的是很合适。

二、喝鸡汤时要注意哪些事项？

肝脏功能不好的人，就不要多喝鸡汤，因为鸡汤中的胆固醇浓度会比较高，需要大量的胆汁分泌消化。如果肝胆功能不好的人，喝鸡汤会加重病情。肾功能不全的人，也不要喝鸡汤，因为鸡汤中还含有微小蛋白，吃完后会导致营养不良，无法消化吸收，这些物质会加重肾病。胃酸过多的人也不能喝鸡汤，因为鸡汤会刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，会导致胃溃疡的发生。高尿酸的患者也不应该喝鸡汤，因为鸡汤中含有大量的嘌呤和脂肪，会导致痛风发作。

Answer 2

了解还是比较多的，可以补钙，可以补充蛋白质，可以补充膳食纤维，可以补充矿物质，可以提高身体免疫力，可以增强体质，可以达到下奶的效果。

Answer 3

可以补充钙元素，也可以补充磷元素，还可以促进身体的发育，可以促进营养吸收的效果，还可以刺激人的味蕾，有着滋补的作用。

Answer 4

我了解到，鸡汤里面的蛋白质，氨基酸很丰富，还有很多的维生素，脂肪，能够增强人的体力。

Answer 5

鸡汤的营养价值具体如下：1、能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，对于手脚冰凉、腹寒胀气、气虚体弱、面色苍白的人，适当喝鸡汤有很好的温中益气、增进身体素质的作用。2、能够补精填髓，对于虚劳羸瘦、食少泄泻、消化不良的人，适当喝鸡汤有很好的补精填髓、增进消化能力的作用。3、能够提高机体的免疫力，因为鸡汤当中含有有益的含氮物质，对于刺激免疫力提高方面的作用也非常明显。