锡纸的作用和用途是什么?
作用和用途:
1、锡纸的隔热性很好,夏季如果在楼顶覆盖一层锡箔一样的反光材料基本可以解决60%的太阳直射问题。
2、烧烤时也可用用到锡箔纸。包裹于食物外层,熟得很快而且香味浓郁,不易变冷。餐馆里的烤羊腿外面一般多会有一层锡箔纸。
3、在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。现已有多种其他用途,如密封。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形,薄纸片状,可折叠、变形。
锡纸的前景:
1、空调箔
空调箔是制造空调器用热交换器翅片的专用材料,早期使用的空调箔是素箔。为了改善素箔表面性能,在成形前涂以防腐的无机涂层和亲水的有机涂层,形成亲水箔。
亲水箔占空调箔总量的50%,其使用比例会进一步提高。另外还有一种憎水箔,使翅片表面具有憎水的功能,防止冷凝水沾附着。由于憎水箔改善表面除霜性的技术有待进一步研究,实际生产很少。
2、卷烟包装箔
我国是世界上最大的卷烟生产和消费大国,我国有146家大型卷烟厂,年产卷烟总量3400万大箱,基本都采用香烟箔包装,其中30%采用喷镀箔,70%采用压延铝箔,压延铝箔消耗量3.5万吨,随着人民健康意识的增强以及国外进口香烟冲击,烟箔需求量的增长明显减缓,预计会略有增加。
1、烧烤。有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。锡纸用来烧烤时可以防止食物粘烤盘,方便清洗。有的食物烤制的时候有调料、馅料等怕散掉了用锡纸包上,也防止水分流失,保持鲜嫩。
2、电发。有些发型师会用铝箔纸包着头发,来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。
3、吸油。把铝箔纸搓成一团后打开,可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大。
锡纸危害:
由于铝中含有大量的铅元素,一旦铝箔纸稳定性不达标或直接与明火接触,便极有可能导致铅溶出。人们如果经常吃这种被污染的食物,会影响人体神经系统、造血系统、心血管系统、消化系统的正常运作。
其中,神经系统最易受铅的损害,可导致疲劳、失眠、烦躁、头痛及多动等症状。铅还可以抑制血红素的合成与铁、锌、钙等元素拮抗,诱发贫血,并随铅中毒程度加重而加重。
以上内容参考 人民网—专家:烧烤包锡纸会产生致癌物 慎用!