Question

在上海哪里能吃到正宗的地方美食？

Answer 1

云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。
黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。

Answer 2

我们首先要说的是蟹壳。上海靠近长江口和太平洋。海鲜是天然的优势。蟹壳黄因其圆形、黄色和蟹壳状外观而得名。蟹壳蛋黄由糕点和发酵面条制成。它先做成一个扁平的圆形蛋糕，外面有一层芝麻，然后在烤箱的墙上烤。这个蛋糕好吃，咸，甜，可口，脆，脆。有人写了一首诗来赞美它；。馅料有两种：咸的和甜的。

咸洋葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。旅游旺季，各类蟹壳黄店每天爆满。即使在正常的季节，商店里也有很多顾客。上海的排骨蛋糕可以说是真正的美味。它有50多年的历史。排骨、年糕用酱油腌制后，放入油锅中拌酱油、油、糖、葱姜粉、酒等，待色泽紫红色时取出，肉质鲜嫩，味道浓郁。同时，松江米饭煮熟后，放入石臼中，用锤子反复敲打。米饭不全时，就把它拿出来。每500克切20片，每片裹上一小块排骨，然后放入酱油锅中煮沸。排骨蛋糕的颜色很好看，香味浓郁。

"钱难赚的真实原因 一个笑话讲清了"

很多人品尝后都赞不绝口。很多人可能吃过油炸食品，认为这是同一回事。但上海的炸包子不一样。炸鸡包是上海的特色小吃。这种小吃以发酵白面为皮，以芝麻油为馅芯，配以熟鸡脯肉丁、猪三文治肉末、冻肉皮等多种调味料制成。馒头的顶部应该蘸上洋葱和芝麻。把表面刷上植物油，在油锅里煎一下。本品酒体丰满，上部为黄芝麻、葱，口感柔软可口。下半身酥脆可口。馅料又重又多汁。越好吃。咬一口，留点香味。真的很难忘。

上海的蜗牛是有名的风味小吃。我只吃过几次，但上海的蜗牛是我吃过的最好的。作为中国对外贸易的重要城市，上海有很多美味的食物。我想如果你有机会的话，最好自己尝尝。毕竟，这种感觉是无法形容的。

Answer 3

上海老城隍庙小吃广场
上海城隍庙小吃广场是上海豫园商城内经营面积最大、供应品种最丰、接待消费人数最多的风味特色小吃餐厅。是全国四大小吃群之一，也是上海小吃的重要组成部分。


云南南路，最老牌的美食街

云南南路美食一条街，在看似波澜不惊的市井气息里，其实深藏着它的滋味，它的精致，它的过日子情结。它的形成可以追溯到上世纪八、九十年代，集聚了具有117年历史的洪长兴、150年历史的的五芳斋、111年历史的德大西菜咖啡餐厅、87年历史的燕云楼……偶尔来这里怀旧，别有一种味道。


黄河路，别具风味的海派美食

这里离南京路很近，走去外滩也非常方便，所以来这里吃饭的人也很多。海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进，高大密集的餐馆门牌在向你频频招手，入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。



仙霞路，品牌美食的创业地

作为一条老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味，仙霞路上不单种类齐全，有些品牌连锁菜馆最初是在仙霞路创业的；仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调，茶坊、酒吧，玩具吧，那里有情调，价格也可以接受。



天钥桥路，资深吃货的根据地

位于徐家汇商圈背后，从美罗城稍稍一拐，就到了天钥桥路。整条路全长不过1000多米，大大小小的餐饮店将这条小路挤得热热闹闹的。年头久的老字号定有自己的独门功夫，新铺子就更加千奇百怪、噱头十足。



吴江路，美食街里的一段神话

吴江路，是上海人气最旺的小吃一条街。来到吴江路上大多是来上海旅游的游客，他们一边逛街购物，一边品尝街道两旁的小吃，缓缓地在人流中前进，感受着热闹的气氛。它是上海滩美食街里的神话。



乍浦路，上海最早的美食街

乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家电影院，中国第一所美术专科学校……上世纪八十年代中期，乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民营餐馆，以不断翻新的菜式、灵活的价格、贴近性的服务，开创上海美食风气之先。



昌里路，世博园旁的吃货圣地

去上海浦东世博那一带的朋友，一定要去次昌里路。绝对可以让你从头吃到尾！而且消费也足够平民，尤其是夜市生意，好得不得了。

Answer 4

1.小吃系列：小笼（富春、南翔）【蟹粉小笼（王家沙 一定去南京西路总店呀）】、生煎（大壶春）、锅贴（和乐）、排骨年糕（老上海、老盛兴）、小馄饨（蒲石、盛兴 都在马当路上）、蛋黄/田园烧卖（顾一碗、乔家栅）、葱油拌面（沪西老弄堂）、辣酱面（大富贵酒楼）、葱油饼er/粢饭糕（这俩路边儿街坊叔叔阿姨摆出来的小摊做的真的是最好吃的）、饭团（南洋）、麻球（白玉兰）、蟹壳黄/春卷er（王家沙）、鲜肉月饼（光明邨）、桂花糕（绿波廊）、土豆沙拉（山林）、各种糕点团团（沈大成虹口糕团潘甬兴纯真等等）、苔条酥（红房子）、黑芝麻酥（泰康、老香斋）、蛋黄酥/绿豆糕（唐饼家）
2.中西合璧下午茶系列：栗子杯（衡山饼屋）、哈斗/巧克力维纳斯（凯司令）、 蝴蝶酥（国际饭店）、 杏桃排/西番尼（哈氏）、优格卷/奶油小方（红宝石）、牛奶冰糕（玫瑰厅）
3.甜食系列：糯米红枣（乐忻）、糖水南瓜（三玛璐）、八宝饭（杏花楼）、酒酿冲蛋 （西康路桥下有家小店超好吃）、红豆年糕汤 （凡心、小满手工粉）、水果银耳羹（月湖萃）
4.！！宝藏家常菜！！（这才是沪菜的灵魂）：
番茄炒蛋 蟹粉豆腐 酒香草头 水晶虾仁 清蒸鲫鱼 油淋鲈鱼 腌笃鲜 糖醋小排 四喜烤麸（这些我可以 不是×）
大闸蟹/清炒蟹粉（王宝和 神仙）、八宝糯米鸭（上海老饭店 豫园那家）、红烧肉（人和馆、御景轩）、焖蹄（德兴馆）、油爆虾（老正兴）、熏鱼（荟廷、上海壹号）、松子桂鱼『同学们这个真的太好吃了』（松鹤楼、鹿园）、响油鳝丝（圆苑、玫瑰厅）、毛蟹炒年糕（上海人家）

Answer 5

先指路本帮美食聚集地
【长宁区——愚园路（这个真的真的真的划重点 这条路上的好吃的一直延伸到静安区以及徐汇区衡山路华山路）、天山路一带】

【静安区——静安寺到南京西路商圈（划重点）】

【黄浦区（黄浦是沪菜发源地嗷）——人民广场（划重点）、延安东路、陕西南路、豫园、马当路（现在西餐比较多）、老西门、南京东路】（但外滩一带也是西餐比较多嗷）

【闵行区——七宝古镇一带、龙柏地区虹桥镇（现在日料比较多，不对，是超多）】

【普陀区——华师大门口那儿、中山北路（早点第一名）】

【徐汇区——肇嘉浜路一带、武康路（划重点老 上海咖啡店云集）、华山路音乐学院那里（好多糕团店）】

【虹口区——北外滩】

【杨浦区——复旦上财同济那边儿大学城周围、五角场】

【宝山区——顾村公园这儿】

【嘉定区——古猗园（南翔）】

（啊呜呜呜浦东那儿也有很多好吃的 但我也不太了解）

然后推荐点好吃的！后面有店名儿！
1.小吃系列：小笼（富春、南翔）【蟹粉小笼（王家沙 一定去南京西路总店呀）】、生煎（大壶春）、锅贴（和乐）、排骨年糕（老上海、老盛兴）、小馄饨（蒲石、盛兴 都在马当路上）、蛋黄/田园烧卖（顾一碗、乔家栅）、葱油拌面（沪西老弄堂）、辣酱面（大富贵酒楼）、葱油饼er/粢饭糕（这俩路边儿街坊叔叔阿姨摆出来的小摊做的真的是最好吃的）、饭团（南洋）、麻球（白玉兰）、蟹壳黄/春卷er（王家沙）、鲜肉月饼（光明邨）、桂花糕（绿波廊）、土豆沙拉（山林）、各种糕点团团（沈大成虹口糕团潘甬兴纯真等等）、苔条酥（红房子）、黑芝麻酥（泰康、老香斋）、蛋黄酥/绿豆糕（唐饼家）

2.中西合璧下午茶系列：栗子杯（衡山饼屋）、哈斗/巧克力维纳斯（凯司令）、 蝴蝶酥（国际饭店）、 杏桃排/西番尼（哈氏）、优格卷/奶油小方（红宝石）、牛奶冰糕（玫瑰厅）

3.甜食系列：糯米红枣（乐忻）、糖水南瓜（三玛璐）、八宝饭（杏花楼）、酒酿冲蛋 （西康路桥下有家小店超好吃）、红豆年糕汤 （凡心、小满手工粉）、水果银耳羹（月湖萃）

4.！！宝藏家常菜！！（这才是沪菜的灵魂）：

番茄炒蛋 蟹粉豆腐 酒香草头 水晶虾仁 清蒸鲫鱼 油淋鲈鱼 腌笃鲜 糖醋小排 四喜烤麸（这些我可以 不是×）

大闸蟹/清炒蟹粉（王宝和 神仙）、八宝糯米鸭（上海老饭店 豫园那家）、红烧肉（人和馆、御景轩）、焖蹄（德兴馆）、油爆虾（老正兴）、熏鱼（荟廷、上海壹号）、松子桂鱼『同学们这个真的太好吃了』（松鹤楼、鹿园）、响油鳝丝（圆苑、玫瑰厅）、毛蟹炒年糕（上海人家）

AND SO ON

上海本土美食绝对不会让大家失望滴！！

我永远最爱吃家乡菜耶嘿！