海中的电鳗为什么可以发出电？你知道吗？
发电是使电荷定向移动。发电方法一般有两种，一种是机械方法，如发电机，把机械能转变成电能。另一种化学方法，如原电池，把化学能转变成电能？电鳗发电原理属于化学方法，细胞组成微小原电池，并联串联增电压和电流。
通过新阵代谢，氧化还原反应使电子转移产生电压。人工模拟制作成功了细菌电池。泥土电池，是属于空气电池一类，通过酶作催化剂，使有机物氧化产生电流，但功率小可点灯照明。要提高效率，要在电极上下功夫。
在长期适应环境的过程中，电鳗产生了特殊的内部组织结构。当神经信号受到刺激时，一些肌肉组织可以释放电流。大量的能量产生的组织像分层的电池一样被连接起来，以产生足够强的电压，每秒可放电数十次，放电效果也非常明显。
一旦发现敌人，大脑中枢会立即通过脊髓神经向细胞发送信号。当电池接收到信号时，它将产生约0.15 V的电压。该电池覆盖在鳗鱼身体的两侧。这些堆就像堆小堆。
当其中一个细胞接收到信号时，成千上万个细胞同时发电，尾巴的负极和头的正极。电流从尾巴流向头部。电场的直径为23 m，足以把任何动物包括我们人类直接给电晕过去。
电池的形状像圆盘，通过控制钠和钾离子在细胞膜中的跨膜传输，每个电池的电势差约为0.1-0.15伏。电鳗可以利用其发电能力，当它发出神经信号命令发电时，离子电流就像串联连接的电池组一样穿过这些肌肉切片。
尽管鳗鱼可以放电的最大电压为800伏，但是鳗鱼的平均放电电压通常为350伏，几乎没有记录超过600伏。鳗鱼本身可以控制放电的时间和强度。
当鳗鱼处于危险中时，鳗鱼首先会发出较低的电压来警告另一方。通常，这种较弱的电流将使另一方感到痛苦，但是没有致命的威胁。
每个电鳗的放电也很短，自然不能保持稳定的电压，因此这种电能不容易获得并转化为家用电能。另外，该电流与我们直接使用的交流电不同，它属于直流电。
