Question

在家时，鸽子汤可以重复炖吗？

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Answer 1

引言：在当今社会，人们越来越注重对饮食的要求，在孕妇怀孕期间最需要补充的便是营养了。那么这个时候就会选择大补的食物来调节自己的身体健康，也促进宝宝以后的健康发展，这些都是正常的现象。在生活中有的人喜欢喝鸽子汤，鸽子肉的营养价值是非常高的，不仅它的材料是比较名贵的，同时也是滋补品，所以常常用作孕妇生下宝宝的时候。鸽子蛋也具有丰富的营养价值，还被称作为动物中的人参。不难发现鸽子肉含有较高的蛋白质，它的微量元素也能够及时的补充，孕妇所需要的。那么在家时鸽子汤可以重复对吗？在这里小编有以下建议，希望能够帮助大家解决这类问题。

食材的准备

在做鸽子汤时，需要注重的是准备食材，材料一般是鸽子、蘑菇、枸杞等。需要注意的是材料是否清洗干净，因为这样会影响鸽子汤的口感。在鸽子的选取上也需要注重选择健康，而且体态正常的鸽子。同时需要注意的是加一些料酒去腥，可以按照个人的喜好将鸽子切成各种形状，这样方便在炖的时候能够减少时间。

控制好炖的时间

在不同的步骤需要加入不同的食材来调节分为，首先需要将鸽子炖煮一个小时后放入枸杞和木耳这类材料。然后过20分钟之后，可以像山药去皮放入锅中再炖20分钟。这样能够保证口感，同时也能够使鸽子肉比较新鲜。

咨询专家建议

如果自己在家炖鸽子肉时，需要了解的相关知识可以通过查阅资料来了解重复炖是不是对人体有害。如果重复炖，能否对鸽子的营养价值大打折扣？这些都需要注意的，不能怕浪费就反复热鸽子汤喝。

Answer 2

建议不要重复炖，鸽子汤可以重复煮几次，不过营养成分流失比较多，营养价值就低，尽量一次吃完。鸽子汤鲜美、营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。

Answer 3

在家时，鸽子汤可以重复炖。但是它的营养成分流失会比较多，营养价值也会相对降低，尽量能一次吃完，鸽子汤对孕妇及儿童恢复体力愈合伤口功效很好。

Answer 4

可以，这个味道就是比较不错的，炖好了，就是一锅甜甜的糖水，特别的美味，滋补身体。