小米的收割时期是在什么时间段?
小米的收割时期是在什么时间段?
小米又称之为粟。在北方称为谷子,其米粒大小比大米的要小,是世界上最为古老的农作物之一,也是我国古代的主要粮食之一。同时,小米具有耐旱等特点,所以小米可以生长在干旱缺水的地区,不像大米,大米必须要有水,才能够生长发育,结出粮食。小米的营养元素也挺全面的,各种人体所需的营养它都有。那么小米到底在什么时间段收割呢?
小米种植的时间不同,收割的时间也会不一样。一般在北方较为广泛的种植小米,在南方则大多是水稻。小米一般在春季或者夏季播种,在春季播种的小米,一般在4月中旬左右即可收割,在夏季播种的小米,在10月左右即可收割。如果在南方种植的话,由于南方温度较高,会导致小米的生长周期缩短,所以在夏季播种,一般在9月左右即可收获。那么小米又是怎样种植的呢?
小米的种植需要许多步骤。首先,需要选择土地来种植小米一般适合种在微酸和中性的土壤中生长,它害怕洪水,喜欢干燥,如果土壤中水分过多就会导致小米的根系发生腐烂,因此种植小米的土地应选择地势较高,水分较少的肥沃土壤。其次,小米的品种选择也是有要求的,在选择品种时,应选择耐贫瘠,耐旱的品种能达到高产口感好的品种是最适宜大量种植的。需要注意的是,在种植时间隔的密度不宜过密,否则他们会因为营养不足而导致发育不良,达不到高产的种子。在小米收割脱粒后,应及时将其晒干进行合理保存。
小米还可以用来做成美味的小米粥,其口味清淡,具有健胃消食的功效,尤其适合一些老年人吃。