楼上说得很对，这就是“狗爪螺”。
狗爪螺(学名:Pollicipes pollicipes):是一种生长在海边石缝中的节肢动物，一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。单个的狗爪螺不比大拇指粗多少，长约两三寸，属于海洋贝类，其形状酷似狗的爪子而得名。
有"来自地狱的海鲜"之称。其称号来源于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。冬季的狗爪螺最肥，正因为狗爪螺太好吃了导致滥捕，所以现在都比较少了。
一、物种简介
狗爪螺，又名海鸡脚，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志，它微量元素高，味道鲜甜，在镇内的一些知名食肆都可以吃到。
其实，狗爪螺也好，海鸡脚也好，都只是它的外号而已。它实际上不是贝壳类，而是节肢动物门、甲壳纲、藤壶科动物。在中国的藤壶，常见的有鹅颈型和圆锥型两种，狗爪螺就是鹅颈型的藤壶。
狗爪螺，属于海洋贝类，因其形状酷似狗的爪子而得名。狗爪螺是一种生长在海边石缝中的贝类，一般很多狗爪螺一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。冬季的狗爪螺最肥，单个的狗爪螺不比大拇指粗很多，长约两三寸，正因为狗爪螺太好吃，过去人们只管采撷，不注意保护，岛上的的狗爪螺已越来越少。为了保护珍稀贝类，有些已禁止采撷狗爪螺。
二、形态特征
狗爪螺有海鹦形状的头，和柔软黏滑橡皮似的茎干，展开的触手好似伸直的蕨，在水中蛇一样游动。附在木头上的狗爪螺茎干太过密集，它们严丝合缝地覆盖了木头本身，开开合合的触手就像正在呼吸的生物，因此才吓到游客。
事实上，古代的人们认为黑雁(barnacle goose)是从狗爪螺(goose barnacle)孵化而来的，12世纪时一个威尔士修士甚至声称亲眼目睹鹅孵化它们。在葡萄牙和西班牙，狗爪螺是一种昂贵精美的食物，人们保留主茎末端的贝壳，将它加盐蒸熟食用。
三、食用价值
看起来很诡异的拇指大小的狗爪螺……在西班牙葡萄牙被认为是昂贵精美的海鲜，在国内南部沿海却被普遍拿来食用。当然由于抓得太滥所以现在价格也上去了- -，而且近海几乎没有，要去海岛周边的礁石才比较多。
确实味道很赞，就加点香料然后大火快速蒸熟，鲜甜滑嫩。吃的时候把甲壳质爪状壳后面的粗糙管子拨开来，就跟吃田螺一样吃露出来的那点肉。一次就吃花生大那么一点，但是那个鲜味留在嘴中久久不化。绝品。
据说这玩意含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等，味道鲜甜，但吃的时候要不怕麻烦，吃掉一盘要花一小时。本来那根管子在新鲜的时候是很长的大约三四寸，但是煮熟了就缩水成这么一点点 - - 所以剥起来还要花点小功夫。
爱茄文化发展有限公司
2024-10-30 广告
应该是烟草
烟草（学名：Nicotiana tabacum L.）是茄科烟草属植物，一年生或有限多年生草本，全体被腺毛；根粗壮。茎高0.7-2米，基部稍木质化。叶矩圆状披针形、披针形、矩圆形或卵形，顶端渐尖，基部渐狭至茎成耳状而半抱茎。花序顶生，圆锥状，多花；花梗长5-20毫米。蒴果卵状或矩圆状，长约等于宿存萼。种子圆形或宽矩圆形，径约0.5毫米，褐色。夏秋季开花结果。[1]
原产于南美洲。中国南北各省区广为栽培。烟草是喜温作物，对温度的反应比较敏感，不同的温度条件对烟草的品质、产量影响比较大。优质烟草在生育期内对温度的要求是前期较低、后期较高。
作烟草工业的原料；全株也可作农药杀虫剂；亦可药用，作麻醉、发汗、镇静和催吐剂。
形态特征
一年生或有限多年生草本，全体被腺毛；根粗壮。茎高0.7-2米，基部稍木质化。叶矩圆状披针形、披针形、矩圆形或卵形，顶端渐尖，基部渐狭至茎成耳状而半抱茎，长10-30（-70)厘米，宽8-15（-30）厘米，柄不明显或成翅状柄。花序顶生，圆锥状，多花；花梗长5-20毫米。花萼筒状或筒状钟形，长20-25毫米，裂片三角状披针形，长短不等；花冠漏斗状，淡红色，筒部色更淡，稍弓曲，长3.5-5厘米，檐部宽1-1.5厘米，裂片急尖；雄蕊中1枚显著较其余4枚短，不伸出花冠喉部，花丝基部有毛。蒴果卵状或矩圆状，长约等于宿存萼。种子圆形或宽矩圆形，径约0.5毫米，褐色。夏秋季开花结果。
是素菜吗？哪里有的卖？
龟足（Capitulum mitella），英文名：Japanese goose barnacle，俗名：佛手贝、石蜐、狗爪螺、龟脚、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌。
