Question

如何用相似相溶解释溶解现象

Answer 1

相似相溶原理：具有相似化学分子结构的相互可以溶解

Answer 2

极性分子虽然总电荷为0，但在分子的各个部分带不同的电荷，因此极性分子容易与带电的离子或其他极性分子产生强的作用。结合力越强越容易互溶。盐溶于水就是因为水是极性分子，容易与Na离子和Cl离子相互作用。
非极性分子基本上在分子的各个部分不带电荷，因此它与离子或者极性分子一般不相容，石蜡是典型的高级烷烃，是典型的非极性分子，因此石蜡和水不相容。
洗涤剂的分子一般是一头亲水（极性端），一头疏水（非极性端，亲油），因此它可以起到乳化的作用，一头与水分子连接，一头与油分子连接。这样就可以洗掉油渍，这实质上也是相容相似原理。
溶解的话只不过是固体和液体。显然从电荷上分析离子和极性分子可以看成相似的。
当然相容相似只能解释一部分现象，它也有自己的局限性。