Question

羊肉里面可以放豆腐吗

Answer 1

羊肉里面可以放豆腐。

豆腐性凉、味甘，含有高量的钙、钾、磷、蛋白质等营养成分，搭配性温的羊肉食用，不仅性味上可以起到中和作用，还能增加羊肉汤的营养，而且豆腐经久煮后融入羊肉汤汁味道更鲜美，品尝起来更加好吃。

羊肉汤和豆腐可以一起吃。羊肉汤和豆腐是没有相克的物质，而且也不会有不好的物质产生，而且可以让羊肉汤的营养更升脊加丰富，因此可以放心的食用。

豆腐羊肉汤做法
材料：

羊肉适量、豆腐适量、胡萝卜适量、小葱适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量老闷、橄榄油适量。

做法：

1.羊肉切片，淋一点料酒抓均匀，豆腐切厚片，胡萝卜切滚刀块。

2.煮锅烧水，加一点盐将豆腐焯水。

3.另起一锅，羊肉片同冷水一起下锅焯水。

4.把焯好水的豆腐跟胡萝卜、大蒜一起放进电压力锅中，可以先启动煮上。（不喜欢蒜可以不放）

5.将羊肉片煮两分钟，去浮沫后捞出，可以再用温水洗一下。

6.往焯过水的羊肉中加入橄榄油抓均匀，如果时间允许，可以稍稍腌吵含渗一会儿。

7.将羊肉倒放电压力锅中，加足水，选择煲汤健。

8.程序结束后，开锅用盐调味儿，吃时放小葱碎。