在生活中，石斛不适合哪些人食用？
石斛是兰科石斛属多年生草本植物的总称，具有观赏和药用价值。石斛有利于胃生津、滋阴清热。用于治疗发热口渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热、阴虚火旺、骨蒸乏力、视物模糊、筋骨无力。石斛的使用可以追溯到一千五百年前的神农本草经。石斛、灵芝、人参、冬虫夏草作为传统名贵中药，千百年来被列为“九大中草药”之首。让我们通过对铁皮石斛的一些误解，了解一下铁皮石斛的正确使用方法。
石斛和铁皮凤豆是一回事，铁皮石斛是石斛属植物之一，铁皮石斛是其加工品。铁皮枫斗是将新鲜的铁皮石斛条加热干燥形成螺旋状加工而成，铁皮石斛的干货称为铁皮枫斗。铁皮石斛的主要化学成分包括多糖、菲、二苄基、精油、生物碱等。具有抗氧化、保护肝功能、抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压、抗疲劳、抗胃溃疡等药理作用。其中，多糖在铁皮石斛中含量最高，是其对包括糖尿病视网膜病变在内的多种疾病具有治疗作用的主要化学成分。
男人不能吃石斛，石斛滋阴，适合阴虚人群。加班熬夜、过度用脑、压力大的男性会出现阴虚症状。中医认为石斛的滋阴功能是其主要特点，是指滋阴补液的一种治疗方法，适用于阴虚潮热、盗汗，或上火舌红口干。现代医学药理证明，石斛在滋阴补液、健脾和胃、保肝利胆、清虚清热、强筋健骨、抑瘤明目、滋养肌肤、延年益寿等方面对人体有益。铁皮石斛虽然功效不错，但并不适合所有人。易伤杨琪，故适用于阴虚热盛者。如果是阳虚感冒的人服用，会损害他们的阳气，进一步加重病情。
石斛是野生中药，野生石斛已被列为濒危植物，禁止在野外采摘。铁皮石斛目前人工栽培。石斛属植物分布于我国秦岭-淮河以南的省份。随着大规模的森林砍伐，石斛的野生生存环境受到了严重破坏。药用石斛人工栽培在我国已有20多年的历史，其生产技术得到突破和发展。我国人工栽培的药用石斛有30多种，主要栽培品种有铁皮石斛、金钗石斛、流苏石斛、苦楝石斛、金钗石斛、鼓槌石斛、霍山石斛。石斛的人工栽培有两种方式:规模化设施栽培和仿野生栽培。
