孩子不爱吃蔬菜,多吃水果代替蔬菜可以吗?
水果有水果的营养,蔬菜有蔬菜的好处,这两种不能相互替代。孩子不吃蔬菜可以变着法的让孩子吃,蔬菜汁和面,菜汤蘸馒头等,都是比较好的。蔬菜含有叶绿素、胡萝卜素、番茄红素等,这些物质具有促进消化吸收和杀菌的作用。但是蔬菜的味道比较苦涩,宝宝不喜欢。蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。
对于蔬菜来说,深色蔬菜的营养价值一般高于浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色的蔬菜。深绿色蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、韭菜、西蓝花、茼蒿、尤其是孩子正在生长发育的关键时期,膳食上所需要的营养较为丰富,如果饮食上偏食,则对生长发育产生一定的影响,所以最好尽早培养孩子的饮食习惯,那么对于已经养成习惯的孩子来说。
答案当然是不行的哦,虽然水果和蔬菜都含有大量的水分,但是从水果和蔬菜的热量来看,水果的热量是比蔬菜要高一些,吃新鲜的蔬菜会让宝宝们有饱腹感,相比这点来看是比水果强的,这种情况是不太合适的。因为蔬菜和水果,很多营养要素和成分都不太一样。如果不吃蔬菜,仅吃水果,营养会不均衡的。
尽吃水果营养肯定不全。时间长了,走了极端,身体会产生某种危害,可能身体长的慢,或体重久久不会增加。各种食物所含的养分各不相同,要都吃,均衡的吃从口感来说,水果甘甜可口,自然比味道寡淡甚至有点“怪”的蔬菜更讨孩子喜欢。蔬菜吃起来有纤维感,有些孩子咀嚼能力不够,吃蔬菜容易有干呕反应,然后孩子就会抵触蔬菜。