Question

常吃鸡蛋，有什么好处？

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Answer 1

富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。鸡蛋含有大量的B族维生素，可防止贫血，如叶酸，是人神经发育非常重要的物质。鸡蛋是最经济最亲民的补品，它有很多做法，都很美味。其中煮全蛋和蒸水蛋身体吸收率最高，也是降脂。

可以治疗心悸，有稳定情绪的作用。鸡蛋是人体性功能的营养载体，是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。鸡蛋含卵磷脂、蛋白质、维生素等成分，是婴幼儿生长发育的保健食品。鸡蛋中的蛋白质最容易被人体所吸收。而蛋白质是人体最重要的营养素之一，它可以构成和修复人体组织，提高免疫力，还可以为人体提供能量。同时还是体内多种酶，激素等的来源。

鸡蛋的蛋黄含有大量的卵磷脂，卵磷脂能健脑，是供大脑发育和记忆力的重要物质；3、维生素B族：鸡蛋含有大量的B族维生素，可防止贫血，如叶酸，是人神经发育非常重要的物质。经常吃鸡蛋可以增强个人的抵抗力，其次也可以提高个人的记忆力，预防贫血和营养不良的发生。除此以外吃鸡蛋还可以促使皮肤更加细腻有光泽。不过高血脂，严重肾衰的人不能多吃鸡蛋。

因此对于热病烦闷，燥咳声哑，目赤咽痛，如果适当的吃鸡蛋，能够通过滋补润燥的作用而缓解上述的症状。吃鸡蛋的第二个好处，从妇幼角度上来讲能够养血安胎。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

Answer 2

1、滋补强壮作用
用添加饲料喂养，富含锌、铁、钙、铜等元素的鸡蛋(元素蛋)，比普通鸡蛋有更高的营养价值。人群试验表明，元素蛋组的食欲改善率、毛发外观改善率远高于普通鸡蛋组;呼吸道和口腔疾病的自愈率，以及身高、体重、血色素含量、血浆中锌、铁、钙、铜等元素含量均高于普通鸡蛋组。表明元素蛋是一种具有强身健体的高营养价值的鸡蛋。
2、抗高血压作用
醋鸡蛋有显著降血压作用。临床服用醋蛋的原发性高血压病人，平均血压与对照组比较有显著降低，且血压控制满意。有人报道，醋蛋能抑制血压上升，防止动脉硬化发生，并能促进体内钠的消除，改善钠的代谢异常，保持体内钠和钾的平衡。醋蛋尚有补钙作用，也有助于降低血压。
3、对酶活性的影响
酶活性是人体一个十分重要的指数，而吃鸡蛋对于酶活性有着良好的作用。
鸡卵白蛋白中的峰Ⅱ蛋白，为鸡卵白蛋白胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶活性均有明显抑制作用，以对前者的抑制更强。鸡卵粘蛋白也有类似的作用。
4、溶菌作用
用鸡卵白制取的鸡蛋清溶菌酶可分解溶壁微球菌、巨大芽胞杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。
5、调血脂作用
用卵黄制取的卵磷脂可促进Ch和蛋白质结合而降低血浆Ch。卵磷脂是构成HDL的基本成分，同时，又可维持胆固醇脂酶活性，影响体内脂肪的运输，而防止其沉着，有一定的抗As、抗脂肪肝和预防脑血管障碍的作用。但蛋黄是一种高Ch食物，对幼年和成年大鼠均可引起血清TC显著升高。

Answer 3

经常吃鸡蛋可以补充我们身体的蛋白质和其他的营养物质，对身体的营养起到了一个补充作用，而且能够增强身体免疫力，不会出现要生病的情况，而且最重要的就是能够补充身体的营养，在早上最好多吃一点。

Answer 4

经常吃鸡蛋可以补充身体的优质蛋白，增强记忆力，能够预防心脑血管，能够控制体内的胆固醇，可以提高人体的免疫力等等。

Answer 5

可以很好的补充营养，而且可以保护视力，保护肝脏，降低血脂，还可以预防心脏病，含有清热补血的功效，可以预防癌症，而且预防老年痴呆，也可以延缓衰老的。