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蘑菇250克,葱,少许,橄榄油,盐,海鲜酱油,香油适量
做法
1.蘑菇洗净,去蒂切片待用,葱切葱末
2.水烧开后,倒入蘑菇烧两三分钟后,捞起,放入凉水中过一下,然后沥干水。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇,放入适量的盐,海鲜酱油,橄榄油,香油拌匀,撒上葱花。
做法
1.蘑菇洗净,去蒂切片待用,葱切葱末
2.水烧开后,倒入蘑菇烧两三分钟后,捞起,放入凉水中过一下,然后沥干水。
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蘑菇营养丰富,属菌类,多吃对身体有好处,凉拌香菜,粉皮,豆腐都挺妇吃。
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我没有吃过凉拌的蘑菇。我只是干炸蘑菇,放一点椒盐,可好吃了。然后就是蘑菇炒肉或者是蘑菇炒素菜都可以吃。
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把洗干净的蘑菇切成片,用开水焯一下,可以做素食锦拌着吃。
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凉拌的话可以用金针菇,杏鲍菇,金针菇,还有香菇。凉拌的材料的话尽量多放点蒜瓣,葱花姜末,油盐酱醋。
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