Question

表弟想去学厨师，但是不知道是直接去饭店当学徒好还是去学校学好？去学校的话有没有好的学校推荐一些？

Answer 1

首先作为一个过来人，推荐你去专业学校学习比较好。
因为一：饭店学徒首先你是员工，其次你才是学徒，保障饭店的正常运营情况下你才能够学习。所以杂工还是你的主要工作，学厨师知识捎带的。
二：有人说学校出来也是先从打荷打下手开始，那是不一样的，学徒是就连最基本的功都没有，师傅给你说，就像是对待一年级学生一下。你很难做好。但是你要学习了，只是没有经验，那么你在去酒店打下手，就学习的是师傅的精华，你看看就能够偷学到。
三：学校学习从理论到实操，让你面对大厨的话就是不慌张。相对来说和学徒工相比，你的工资肯定会更高。当然除非你在学校真的就没有好好学，连最基本的切菜都没有学会。

Answer 2

学厨师还是建议你选择烹饪学校。因为当学徒，师傅不一定会把自己知道的倾囊相授，教授的也不全面；如果来烹饪学校学习的话，老师教得细，学的课程多，一遍一遍的直到教会你为止。
选择学校的话，可以看你们本地有没有合适的、专业、靠谱的学校，然后实地考察一下。首先作为一个过来人，推荐你去专业学校学习比较好。
因为一：饭店学徒首先你是员工，其次你才是学徒，保障饭店的正常运营情况下你才能够学习。所以杂工还是你的主要工作，学厨师知识捎带的。
二：有人说学校出来也是先从打荷打下手开始，那是不一样的，学徒是就连最基本的功都没有，师傅给你说，就像是对待一年级学生一下。你很难做好。但是你要学习了，只是没有经验，那么你在去酒店打下手，就学习的是师傅的精华，你看看就能够偷学到。
三：学校学习从理论到实操，让你面对大厨的话就是不慌张。相对来说和学徒工相比，你的工资肯定会更高。当然除非你在学校真的就没有好好学，连最基本的切菜都没有学会。

Answer 3

你好，你可以建议你表弟去厨师学校，学校和学徒区别非常大，学徒说到底基本上就是打杂的，最后结果可能是青春也浪费了，到头也没学到一个像样的技能。
学校不一样，学校有专业老师一对一的教你，有食材供你练习，有理论课程助你掌握扎实的基础，学好以后提供优质的就业，可以独立承担后厨的相关工作，所以推荐你可以去厨师学校，像我们这边是非常不错的，望考虑。

Answer 4

还是去学校专业的学习吧，毕业在饭店太有局限性了，你想想如果你是老板，或者厨师长。人会手把手的把人家的本事交给你吗。教会徒弟饿死师傅，谁也不傻。只有去厨师学校好好学习，人家教的就是技术，而且还有厨师证，还包就业，培养方向也是厨师长酒店行政主厨

Answer 5

学厨师还是建议你选择烹饪学校。因为当学徒，师傅不一定会把自己知道的倾囊相授，教授的也不全面；如果来烹饪学校学习的话，老师教得细，学的课程多，一遍一遍的直到教会你为止。
选择学校的话，可以看你们本地有没有合适的、专业、靠谱的学校，然后实地考察一下。