Question

炸油饼的做法和配方是什么？

Answer 1

准备用料：面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g

1、准备面粉。

2、加入泡打粉。

3、加入2克酵母。

4、加入白糖。

5、柔成面团。

6、然后加入黄油。

7、再次揉成面团醒半小时。

8、然后放冰箱 冷藏一个晚上。

9、分成小块。

10、擀面杖擀成面皮。

11、锅里倒入油烧热。

12、中间划几道。

13、然后放油锅里炸。

14、炸至漂浮。

15、然后炸金黄即可。

Answer 2

准备用料：面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g

1、准备面粉。

2、加入泡打粉。

3、加入2克酵母。

4、加入白糖。

5、柔成面团。

6、然后加入黄油。

7、再次揉成面团醒半小时。

8、然后放冰箱 冷藏一个晚上。

9、分成小块。

10、擀面杖擀成面皮。

11、锅里倒入油烧热。

12、中间划几道。

13、然后放油锅里炸。

14、炸至漂浮。

15、然后炸金黄即可。