咖啡名字有哪些?
1、浓缩咖啡(Espresso)
浓缩咖啡即是意大利特浓咖啡,味苦但浓香。
2、玛奇朵(Espresso Macchiato)
玛奇朵经常会在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡,甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。
3、美式咖啡(Americano)
美式咖啡是采用虹吸壶、法压壶等等制作出来的黑咖啡,同时也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成,口味比较淡。
4、白咖啡(Flat White)
白咖啡不是说这个咖啡是白色,而是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成,充满奶香味而不伤胃。
5、拿铁(Caffè Latte)
在浓缩咖啡上加入接近沸腾的牛奶就好,牛奶可多可少,看个人喜好。
扩展资料:
咖啡豆主要品种
1、铁皮卡 TYPICA
铁皮卡被认为是许多变种的原生种,果实通常是红色,风味质量非常高,在全世界多个产区生长,常见的其他名字包括克里奥(Criollo)、苏门答蜡(Sumatra)以及阿拉毕戈(Arabigo)。
2、波旁 BOURBON
铁皮卡的天然变种,最初在留尼汪岛(当时被称为波旁)被发现,许多精品咖啡人士认为这一品种有独特的甜感,因此非常受欢迎。果实通常为红色、黄色,还有罕见的粉色。
3、新世界 MUNDO-NOVO
铁皮卡和波旁的杂交品种,1940年以其发现地名字命名。该品种产量高,寿命长,抗虫害能力强,在巴西1000-1200米海拔生长良好。
1、卡布奇诺:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
2、拿铁:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
3、蓝山:蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。
4、皇家咖啡:据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡,故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地,再点上一朵火苗,华丽幽雅,酒香四溢,确有皇家风范。
5、摩卡:摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。