Question

宋朝的饮茶文化为何有“茶兴于唐，而盛于宋”的美誉？

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Answer 1

宋朝人爱饮茶是出了名的，她们钟爱到什么程度呢，但凡略微热闹一些的城市，茶楼大部分经常可以看到。宋人饮茶时，还非常注重饮茶方法，不论是茶盏杯子、环境温度熟度，或是水体味儿、汤色，也不能缺乏一项，要不然茶的味道就不是原来的味道了。

不仅如此，除开普通饮茶方法以外，宋人还创造发明出其它的饮茶方法，如饮茶、斗茶、做茶叶、烹茶、煎茶等。依据历史记载，宋徽宗赵佶还曾亲身烹茶赐宴臣子，《延福宫曲宴记》：“宣和二年十二月癸己，召宰执郡王等曲宴于延福宫，……上命内侍取茶器，亲自注汤击拂，少顷白乳浮盏面，如疏星淡月，顾诸臣日：此自布茶。饮毕皆顿首谢。”

除此之外，宋代以文施政，因而文人地位也会跟着提升。这种文人空闲阶段，特别是在钟爱一边饮茶，一边美术绘画或作诗，最后导致饮茶成为了一种时尚潮流，而且时间推移发展趋势，渐渐地从文人宗室转为民俗百姓。这种文人中更是以苏轼最甚，他不但对茶叶的要求极高，还要求和他一起外出游玩的朋友随身带一些质量非常高的茶叶，便于一遍讨论国事时，一边饮茶聚友。

并且宋代饮茶文化的强盛还推动了农业的高速发展，当年的很多百姓开始从粮食种植上转为茶叶。以后，栽种茶叶的百姓不但可以维持自已的日常日常生活，还能够有着不必要剩下来的茶叶。据调查，两宋时期至少有三十五个州郡二百四十二个县栽种茶叶，每一年茶叶生产量高达四五千万公斤。最终，按照惯例先给大伙儿另附一首关于如何饮茶的诗词，宋·苏轼《汲江煎茶》：净水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江夜深瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未晚禁三碗，生听荒城长度更。

Answer 2

是因为在宋朝的人他们将唐朝的饮茶文化改革，在宋朝很多人都是有着闲心雅致，可以有时间去品味茶。

Answer 3

就是因为这种文化在唐朝的时候开始兴起，后来慢慢的发展到了宋朝，一句隐藏文化就变得越来越博大精深了，甚至出现了点茶的文化。很多的名人都争相效仿。

Answer 4

宋朝的时候文人墨客都喜欢品茗作对，而且当时的经济文化发展空前繁荣，使得茶道得到了空前的发展，出现了茶画、茶百戏等。

Answer 5

因为茶的兴衰是和其他物品一样的。茶在宋朝兴盛的原因是因为经济。宋代的经济水平比较高，出现了很多街市商业，发展也非常好，没有限制，所以茶饮文化也得到了发展。