孕妇血糖高喝什么粥好
很多女性在怀孕后都容易出现高血糖的症状,因此在孕期一定要注意控制饮食和少食多餐,那么高血糖的孕妈们适合喝一些什么粥呢?为此我为大家整理推荐一些孕妇血糖高适宜喝的粥谱,希望对大家有用哦。
孕妇血糖高适宜喝的粥:芝麻黑豆粥准备材料:粳米100克、黑芝麻50克、黑豆50克、白砂糖15克
做法:
1. 黑豆、粳米分别淘洗干净,黑豆用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞起沥干水分。
3. 黑芝麻淘洗干净备用。
4. 沙锅中加入约2000毫升冷水,将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入。
6. 先用旺火烧沸,然后转小火熬煮。
7. 待米烂豆熟后加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
健康小贴士:药理研究证明,黑芝麻可增加肝脏及肌肉中糖元含量,有降低血糖作用。而且黑芝麻中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,能满足胎儿生长发育的多种营养需要。
孕妇血糖高适宜喝的粥:南瓜麦麸粥准备材料:青嫩南瓜250克、麦麸50克、粟米50克。
做法:
1、南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。
2、熬煮至粟米熟烂即成。
健康小贴士:南瓜中所含的果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。可以帮助消除孕妇体内毒素。
孕妇血糖高适宜喝的粥:葛根白米粥准备材料:葛根粉30克,大米100克。
做法:
1、用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。
健康小贴士:常食葛根能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。此外,葛根还具有解酒之功效。
孕妇血糖高适宜喝的粥:紫米红豆粥准备材料:紫米100克、红豆50克。
做法:
1、红豆洗净,清水浸泡1-2小时,紫米洗净,滤干备用,
2、高压锅倒入适量的水,加入红豆、紫米,大火烧上汽后改小火,压20分钟,开盖放汽,加入适量糖调匀即可。
健康小贴士:紫米中丰富的膳食纤维,可延缓肠道对于糖类的消化和吸收,降低餐后高血糖、增加胰岛素敏感性及改善β细胞的功能。亦具有降低血脂质的功能。
孕妇血糖高适宜喝的粥:小米山药粥准备材料:鲜山药、小米、白糖。
做法:
1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。
2、将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。
3、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。
4、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。
健康小贴士:山药中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用,山药中还含有大量的淀粉和维生素,可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解孕期便秘问题。
孕妇血糖高适宜喝的粥:山药莲子黑米粥准备材料:山药、黑米、莲子。
1、把黑米和莲子洗干净后用清水浸泡2小时左右,山药去皮切丁。
2、把泡好的黑米连水一起倒入电饭锅,把莲子连水一起倒入锅中。
3、山药加入锅中,加入适量清水,电饭锅调至煮饭键。
4、煲好后可以根据个人口味调入少许白糖调味即可。
健康小贴士:多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
孕妇血糖高的饮食建议1、多吃富含维生素和矿物质的食物
研究发现,血糖高的人比较容易损失矿物质和水溶性维生素。这是因为:糖尿病人有多尿症状,这会造成各种B 族维生素、维生素C、钾、钙、镁等元素的大量流失。所以,血糖高的人要充分地摄入各种蔬菜,特别是绿叶蔬菜、奶类等食物,以便增加膳食中的维生素和矿物质来源。
2、努力做到少食多餐
将每天应摄取的食物分成5~6餐分别进食,特别要避免晚餐与第二天早餐的时间相距过长,准妈妈临睡前可补充一些食物。
3、主食要少“白”多“粗”
精白细软的食物升血糖的速度最快。而富含纤维的主食,耐咀嚼的主食,蛋白质含量较高的主食,比如各种红小豆、绿豆、芸豆、燕麦、荞麦等,因为消化吸收速度比较慢,餐后血糖上升也比较慢,如果在三餐中尽量远离白米饭、白馒头、白面包,而用粗粮或淀粉豆类来替代,或者把粗粮杂豆和白米饭白面粉混合在一起吃,就能在很大程度上降低餐后的血糖波动。
4、注意食物的烹饪方式
食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在烹饪食物时加点醋或柠檬汁,也是调节GI的有效 方法 。
5、少油和少糖一样重要
研究发现,膳食中脂肪的摄入量对长期血糖控制至关重要。准妈妈做饭时,务必要做到少油烹调。同时,盐也不能多放,因为糖尿病准妈妈患心血管疾病的危险性加大,控盐可以减少这些并发症的危险。
6、挑对水果来吃
大多数的水果,因糖分含量高,是妊娠糖尿病妈妈的饮食禁忌。另外,水果最好作为加餐食用,不建议餐前或餐后立即吃水果。
7、蛋白质可以再多点
血糖高的准妈妈要控制饮食量,但蛋白质的摄入量不能少。在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。
孕期妈妈身体的免疫力比正常情况下若很多,因此,必须在饮食方面多加注意,为了自己的健康,也为了宝宝的成长发育。以上专家提出的7点,请大家根据自己的情况在结合医生的指导下慎重采用。
高血糖孕妇饮食注意事项1、多添加食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2、营养比例要均衡
在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。
3、多吃低血糖指数的食物
对葡萄糖耐量较为异常的人而言,在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积,除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积,得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。
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