冷藏或冷冻的母乳,还可以吃吗?
冷藏或冷冻的母乳,还可以吃的。关于牛奶和母乳的处理:母乳应在四小时内冷藏,最多可冷藏四天。解冻的母乳应在24小时内食用,不能再冷冻。倒入配方奶粉,在24小时内冷藏。不要用微波炉加热母乳或配方奶。将母乳或配方奶放在密闭的容器中,放在一碗温水中或流动的温水中。一旦向婴儿提供母乳或配方奶,应尽早使用或扔掉。母乳应在两小时内食用,配方奶应在一小时内食用。冰箱冷藏三天。原则333,室温3小时,冷藏3天,冷冻3个月。
据相关研究表明,冷藏或冷冻后的乳汁的主要变化不是很明显,其营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖的浓度,还有一些乳汁特有的活性成分,只损失了一小部分,如免疫活性蛋白、酶类等,o所以即使被冷藏或冷冻的乳汁,对宝宝来说也是最好的天然食品。冷冻或冷藏的母乳在闻起来会有一股腥味,这是因为脂肪酶活性增加,脂肪酶会分解成脂肪酸,这属于正常现象,宝宝吃起来很安全,妈妈们不要担心哈!
有研究将捐赠的新鲜母乳分为几组,分别在-20℃下储存1、3、6、9个月,以及冷藏72小时后在-20℃下冷冻1-9个月。结论是:母乳PH值的降低与细菌总数有关,而关键营养素和免疫活性成分不受影响。此外,母乳在储存前是否被冷藏并不重要,所以数据支持母乳冷冻储存9个月和低温储存。一些研究表明,在-20℃下冷冻三个月会导致脂肪和热量的损失,以及维生素C的损失。
但即使如此,母乳中仍有足够的营养物质来维持婴儿的生长和发育。换句话说,尽管冷冻破坏了母乳中的一些成分,但它仍然是婴儿最好的食物,它胜过配方奶粉。冰箱冷冻室储存。0-4℃可储存8天。冰箱冷藏室里面有一个小的冷冻箱,储存期为2周;冰箱冷冻室储存:经常开关门取物品,储存期为3-4个月;深冷冻室保存。经常不开门,保持温度在0℃以下,保质期为6个月以上,在-20℃以下,可以保存9个月左右哦需要强调的是,一旦被解冻的母乳,不要再尝试冷冻,并且在24小时内给宝宝喝哦,否则可能会被细菌污染。