Question

经常吃花生对身体有哪些好处？

Answer 1

经常吃花生是一种不错的习惯，花生不仅营养全面丰富，对身体也有不错的调理效果，适当食用有助预防三高，多种心脑血管疾病。不过花生和其他坚果的共同特点就是油脂重而热量高，虽然它们的确能提供较多有益成分，但也不能过量食用，膳食指南推荐每日坚果摄入量10g左右，而花生的话大概是15~20颗，不过更好的选择是多种坚果混合食用，食物中含有的有益成分量各有差别，这样能取长补短，补充更全面的氨基酸、矿物质等成分。总之每日一小捧坚果的量就足够了，摄入过多造成油脂、热量摄入过量，也对身体是有副作用的。

花生的营养价值十分丰富，花生中富含植物蛋白，与多种坚果相比名列前茅，富含油脂，还含有一定量的碳水化合物，花生中膳食纤维含量丰富，适当食用有助润肠通便。花生中的矿物质种类较多，人体常需的老三样：如钾元素、磷元素、镁元素含量都很高，另外还有一定量的铁元素、钙元素，100g花生中含有36mg钙质，能作为日常辅助补钙食物。花生中还含有铜、锰、锌、硒等成分，硒元素含量也较高，是一种抗氧化成分，有助于抵抗自由基，提高抗病能力。另外，花生中维生素E含量较高，有助于保护生殖系统 健康 ，预防不孕不育。日常适当花生的摄入能补充的有益成分的确有不少。

花生虽然油脂较重，能高达50%占比，不过这些油脂大部分属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸也被称为“优质脂肪”，它们的摄入对人体十分有利，相反，我们应当避免“劣质”脂肪的摄入，如反式脂肪酸、油炸脂肪，还应当控制饱和脂肪酸的摄入过量。花生中的“多不饱和脂肪酸”含量十分丰富，如omega-3亚油酸，它们能够减少血管壁的沉积物附着，预防血管老化，同时也是大脑神经递质的组分，有助于维持大脑正常工作，提高智力，例如其中的亚油酸EPA、DHA还被称为脑黄金，常被作为孩子补脑物质。另外还有部分单不饱和脂肪酸，它们有助于提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白含量，加速血液中胆固醇代谢，减少血液杂物沉积，有助于预防动脉粥样硬化、冠心病等问题，是血管的保护使者。

所以，坚持花生或其他坚果的摄入有助于预防心脑血管疾病，对人体是十分有利的。不过吃花生建议吃加工程度较低的花生，避免加工类零食花生，如酒鬼花生、鱼皮花生、芥末花生、油炸花生米、糖衣花生等，这些花生添加了较多调味料，如大量蔗糖，还有食盐等成分，吃了反而会摄入更高油脂，可能对身体不利。

花生 为豆科落花生属植物花生的果实，因其营养价值丰富，在民间素有“植物肉”、“素中之荤”、“长生果”之称。

花生 是我国产量丰富、食用广泛的坚果之一，其营养价值丰富，其有益 健康 的成分包括：

1】富含人体所需脂肪酸：多为不饱和脂肪酸，包括油酸、α-亚油酸、亚麻酸等，适量食用可预防心脑血管疾病；

2】富含维生素E及植物化学物质黄铜、白藜芦醇有抗氧化、清除自由基的作用；

3】富含矿物质钾、钙、铁、锌、维生素B族及可溶性膳食纤维i，适量食用有益 健康 。

花生如何吃？ 花生生、熟吃皆利于 健康 ，生吃带花生衣补充维生素K的作用更好，亦可更好的保护其他维生素，熟吃则更易于消化，不过在食用花生时要注意：

1】注意食量，中国居民膳食指南建议每日摄入大豆及坚果类食物25-35g，故每日摄入15粒左右的花生即可；

2】注意烹饪方式，花生油脂含量丰富，故除生吃外，熟吃最好采用蒸、煮花生的烹饪方式，避免食用油炸花生米，以防摄入更多的能量。

3】买预包装食品的花生最好选择原味，因为食品加工过程中通常会加入过多的调味品，不利于 健康 。

花生，不得不说是很多人的钟爱食品，也可以说是一种钟爱的零食。一种味道不错的坚果类食品，还包含着较多且丰富的营养物质。言于具体，烹熟后直接吃、水煮着吃、煲汤食用、醋泡等食用方式都是比较不错的品鉴方式。对于花生来说，为何建议大家食用？经常吃花生对于身体有何好处？仅以些许时间和你共聊关于花生的点滴知识。
花生，总体来看营养如何？
花生是一种营养丰富的食材，总体来讲蛋白质含量高、脂肪较多、碳水化合物很少且富含膳食纤维；基础营养物质含量比较充足。

当然，除了这些以外，花生当中还含有较多种类的抗氧化物质和植物活性物质，这其中包括白藜芦醇、香豆酸、异黄酮、只算等物质，而且这些植物活性物质多是存在于花生皮中。
常吃花生，对于身体有何好处？
花生当中含有充足的不饱和脂肪酸物质，特别是欧米伽—6脂肪酸物质，适量摄入对于血脂有积极作用，理论上来讲可以起到预防冠心病、动脉粥样硬化等问题。

很多人觉得花生当中含有较多的脂肪物质，肯定不利于减肥的达成。其实而言如果靠谱食用，还是比较利于减肥的。

花生而言饱腹感较强，可以减少进食量；另外花生当中富含单不饱和脂肪酸，消耗这些物质需要消耗很多的热量，其中还含有不少的膳食纤维，同时也可以促进肠道代谢。

毋容置疑，花生当中含有一定量的蛋白质和脂肪物质，食用之后可以补充热量，为正常的工作和学习提供能量基础。
对于花生来说，如何食用更加 健康 ？
花生的食用方法比较多，或是油炸，或是煎烤，很多人喜爱，但这样的烹调方式更容易产生热量，最建议您选择的食用方式是水煮花生，避免增加脂肪物质的摄入。

发霉的花生切记不能食用，花生发霉之后很容易产生黄曲霉毒素，而这种物质对于肝脏的损伤很大，食用大量容易损伤肝脏，请严格拒绝。

花生，其中含有较多的脂肪物质，所以您会感觉吃起来很好吃，但是食用请您留心限量，每日食用花生不超过35克（中国居民膳食指南建议每天吃大豆和坚果类食物25-35克），避免由于脂肪摄入过多增加肥胖的风险。

首先，对于花生过敏的人群请拒绝食用，避免出现各类过敏症状。

其次，肥胖、高血脂、痛风等慢性病人群请限量食用。

花生，不错的零食，一种靠谱的坚果类食品；营养不错，作用也还好；建议您常吃，但要 健康 对待。每日一小把零食，希望给您的生活带去 健康 。

应不应该吃花生，吃多少花生，对身体是否有益，是要看个体情况的，如果你平时烹调油用的比较多，体重又超标，那花生或者其他坚果就应该尽量少吃或不吃。如果你平时饮食清淡，油用的不超量甚至偏少，体重也不超标甚至偏瘦，经常吃点花生，就是对身体 健康 有益的。

花生和其他坚果一样，都是富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、B族维生素、钾、钙和镁，营养价值是很高的，同时，花生又是高热量高脂肪的食物，已经超重甚至肥胖的人（本身吃起东西就容易停不下来），如果吃坚果，就很容易吃过量，导致热量超标，体重进一步增加。

当然，目前的研究看，因为包括花生在内的坚果，营养价值确实不错，如果适量吃的话，可能对心血管疾病预防、改善血脂异常和降低全因死亡率等方面，都是有益的。如果你没有超重，平时饮食也比较清淡，每天吃一小把花生（或其他坚果，反正所有坚果，每天加起来一小把即可），就有可能获得前面说的 健康 收益。

如果你已经超重，用部分坚果替代植物油，比如拌凉菜时候加一些花生碎，或者就是吃了花生或其他坚果，烹调油就刻意再少吃一些，又能够管住自己每天最多一小把坚果，不超量，那就也是可以吃的。只要你总热量摄入不因吃坚果而增加，那经常花生，就同样是有益 健康 的。

花生，一种 历史 悠久的食物，在我国汉阳陵出土的农作物中发现了它，距今有2千多年的 历史 。 花生吃法很多，生吃、凉拌、油炸、煲汤以及打豆浆等，还有就是花生提取的油脂花生油，生活中几乎不处不在花生的影子。

【花生的营养成分】

花生个头不大，能量却很高，每100克花生热量在567大卡左右 ，这因为花生的脂肪含量达到45%左右，但花生油脂主要是不饱和脂肪酸，包括油酸、亚油酸，营养价值可于橄榄油媲美。

同时花生还有丰富的蛋白质、多种维生素（维生素B2、维生素A、维生素B6、维生K、维生素E等）以及钙、铁等矿物质，以及白藜芦醇、儿茶素等保健成分。

【常吃花生对人体有什么好处】

1、花生中的不饱和脂肪酸含量较高，而且比例合理，亚油酸可结合血液中的胆固醇， 预防脂质沉积在血管，对于心脑血管 健康 有益处 。

2、花生外表红色皮有辅助造血的功能，对于止血和提升血小板有好处， 对于再生障碍性贫血、出血性疾病等有益处。

3、花生中含有的白藜芦醇（红酒中也含有这种物质）、维生素E等抗氧化物质， 对于抗炎、清除自由基，延缓衰老有一定的促进，同时富含的不饱和脂肪酸以及锌等，对于保持大脑细胞 健康 ，预防认知功能退化有益。

4、 胃酸过多或伴有烧心等情况的朋友，空腹吃花生会有一定缓解反酸作用， 这是因为花生富含油脂蛋白质及碳水化合物，有中和胃酸的效果，但是并不等于单靠吃花生就可以治疗胃病。

5、花生是很好的植物蛋白质来源，含量在30%左右，也比较易于人体吸收利用。

花生热量高，吃时注意量：

很多人吃花生都是当菜吃，特别容易控制不住量，《 中国膳食指南》推荐每日大豆和坚果的共同摄入量为25～35克之间，转化成花生的话大概十几粒，一小把的样子， 如果不小心吃多了，可以稍微减少点其他的食物或者食用油的量，别因为热量超标而长胖哦。

温馨提示 ：

年龄小的小朋友尽量不要吃花生或者要大人看护，因为花生容易堵塞气管，之前就遇到过几岁孩子被花生噎住的情况，十分危险，家长们一定要注意。

谢谢阅读，希望对您有所帮助。

花生是一种很常见的食物，很多人都喜欢吃。花生含有的营养成分丰富，包括蛋白质、钙、磷、铁等等，对人体有不少好处。下面我们来看一下。

（1）含钙量高，可以在一定程度上促进人体生长发育。

（2）花生蛋白中含有人体所需的十多种氨基酸，可增强大脑记忆力。

（3）花生中含有的儿茶素具有很强的抗老化作用，常吃有益于延缓人体衰老。

（4）花生红衣可以补血养血，对于经期、孕期女性来说，经常吃一些花生，对身体很好。

（5）花生中含有的蛋白质，可以中和胃酸；含有的磷脂，具有乳化和润滑作用。所以常吃花生，是可以养胃的。

当然，花生再好，也不能一次吃太多，适量食用，才更有利于身体 健康 。

是对身体有好处的，但是我们多了解花生的营养成份，找准它的作用机理。花生不论怎么吃，人人都爱吃。经常去吃它可延缓衰老，特别是有胃病的人，平时口袋里抓上十几粒带红皮的生花生，连皮带仁吃，天长日久会把胃养好的。另外花生中含钙量高，对老年人骨质疏松儿童生长发育，平时多吃它，都会有治疗效果的！

花生被称为长寿果，经常适当的吃一些花生，对身体是有极大好处的，至于说什么油，什么酸脂，这样的大道理是专家们的说法，我弄不清楚。

反正吃花生对身体有益处。

经常吃花生对身体很有好处。1、花生有“长生果”的美名，常吃有抗衰老的作用。2、花生富含钙元素，常吃促进骨骼发育。3、花生可以促进大脑发育，所以孩子可以多吃。