Question

怎么炒圆白菜好吃又简单

Answer 1

材料

豆干，圆白菜，西红柿，葱，盐，酱油，糖，鸡精

做法

1.圆白菜洗净撕小块，豆干切块，西红柿去皮切块。

2.炒锅倒油，放入豆干，不要翻炒，先煎一面，待煎黄之后，再煎另一面。

3.接着放入圆白菜，倒些酱油调色。

4.放入西红柿，待出汤后，放盐、糖、鸡精调味出锅。

Answer 2

原料：圆白菜、盐、油、鸡精、醋、生抽。

做法步骤：

第1步、将圆白菜洗净，切成大概4*4cm大小的正方形。
第2步、剥一瓣蒜，切成片状。炝锅备用。

第3步、热锅倒油，放入蒜瓣片炝锅。

第4步、再放入切好的圆白菜翻炒。翻炒一分钟，放入一勺盐。
第5步、再放入半勺鸡精，适量生抽调色，适量不调味。
第6步、继续翻炒5分钟，就可以出锅啦。
圆白菜营养丰富，其中含有大量的维生素B1、B2、C、U,纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U是一种易溶于水的物质，对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。圆白菜也被誉为天然“胃菜”,其所含的营养物质，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。