Question

哪些食物可以补充营养、改善体质，爱吃就赚了呢？

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Answer 1

芹菜炒肉

原材料：牛羊肉450克，莴笋250克，姜片适当，盐、鸡精、花椒面、郫县豆瓣酱、米酒、白砂糖各适当。作法1、牛羊肉清洗，切细条，装进碗里，放进盐米酒、姜片翻拌，略腌；莴笋择清洗干净，切条，预留。2、锅置火上，加油烧热，放进腌制好一点的牛肉丝，炒散，待牛羊肉煸炒至呈暗红色时，放入郫县豆瓣酱再次炒散，待香气逸出时加入莴笋段、白砂糖、盐和味精炒过，熄火倒进盘里，上洒花椒面就可以。

炸豆腐

食物：300g水豆腐，少量玉米粉，少量植物油，少量辣酱，少量葱段。作法：1.最先我们将要水豆腐用温水清洗干净，随后用纸巾轻轻擦干豆皮表层的水份，擦好完用刀子将水豆腐均匀切成块状，切完后放入垫有卫生纸的盘里。2.之后将每一个小块的小豆腐均匀裹上玉米粉，所有裹起来后放入盘里预留。3.锅里倒进少量植物油，开枪先把油加热6~7分钟，最后我们先后将裹有玉米粉的水豆腐迟缓放进锅里煎炸，温度为180℃~220℃中间，当水豆腐表层炸至金黄色时我们就能捞起来装进盘里，我们也可以在水豆腐表层添加少量葱段开展调料。

香辣虾火锅

1、土豆去皮切割成条，用温水冲干净，青椒去籽去筋切割成条形，香芹切割成段，辣椒干用剪刀裁成段；新鲜虾用剪刀将虾须、虾枪剪去，开背将虾线清除（用刀将虾背割开，将一条黑色的线除去），虾处理完毕之后，用材酒和少许盐腌渍一会儿。2、锅里放进足够多的油（能未过虾），烧沸7成热的时候（略微有烟）放进虾，炸至金黄时捞起来，控干油；然后将土豆条放进炸熟，捞起来控干油备用。3、锅中留2汤勺的油（30ml），烧沸7成热，放进大蒜片、干辣椒段、生姜片炒出香味；放进芹莱段和尖椒段炒匀；放进炸好的虾和土豆条，炒匀。4、放进生抽酱油、糖、味精、盐和小香葱段，炒匀；放进水煮花生米和白芝麻炒匀，淋入芝麻油和油辣子炒匀就可以。

Answer 2

蔬菜中含不同的营养物质，不同的微量元素和膳食纤维素，豆制品及鱼牛羊肉富含丰富的维生素和蛋白质，这些食物多吃可以改善体质。

Answer 3

补充营养的食物有很多，最重要的就是蔬菜，蔬菜中有不同类型的营养物质，不同类型的元素和纤维，尤其是绿色蔬菜，更有利于人体的健康。新鲜的水果也具有很高的营养价值，有效的补充维生素。

Answer 4

牛肉和羊肉都是补体的好东西，既可以提供身体里的钙质，还能强身健体，滋阴补体。