Question

一般美式咖啡几个shot？

Answer 1

一般美式咖啡中杯2个shot，大杯3个shot，超大杯4个shot。

解析：

美式咖啡的shot是指在美工咖啡中加一杯用小玻璃杯装的espresso，即不加任何糖、奶，直接用咖啡豆磨成的粉放到咖啡机里做出来的浓缩咖啡。

美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

美式咖啡鉴赏步骤：

一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。

第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香。

第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。

第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。