Question

泡发的海参如何保存

Answer 1

可以用干净无油的密封容器存放，盖上盖子。把密封容器放入冰箱的冷藏层，但存放的时间不应该超过七天，应该尽快食用。海参存放在冷藏层，应该每天要换水，以防止变质。最好用纯净水，不行用凉白开。要保存的天数超过七天，把它放入冷冻层保存。

1、泡发的海参一时吃不完，我们可以用干净无油的密封容器存放，盖上盖子。

2、把密封容器放入冰箱的冷藏层，由于冷藏层的温度是在零上四度左右，所以存放的时间不应该超过七天，应该尽快食用。

3、海参存放在冷藏层，应该每天要换水，以防止变质。

4、浸泡海参的水应该是用纯净水，实在没有，也要用凉白开，减少细菌，防止变质。

5、如果要保存的天数超过七天，那么就要考虑，把它放入冷冻层保存，放入冷冻层，我们可以用干净的塑料袋或者保鲜膜，把每一个海参单独包装，放入冷冻层海参放入冷冻层。冷冻保鲜的时间是增加了，但是也不能够超过两个月，但是也不能够超过两个月，而且存放的时间 越长，口感也不好，也会影响其营养价值，应该尽快使用。

Answer 2

泡发后的海参用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。
其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。
近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。