Question

干鲍鱼泡发的正确方法

Answer 1

干鲍鱼泡发方法：
干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天；干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需需要泡1-2天。
泡发过的鲍鱼进锅加纯净水煮沸，煮开后小火慢煮半小时，熄火放至一边自然摊冷，摊冷后换水放入冰箱冷藏。

Answer 2

干鲍鱼泡发的正确方法如下：

准备用料：鲍鱼干、纯净水

1、将鲍鱼放在一个无油无盐的容器内。

2、加纯净水淹没鲍鱼。

3、放入冰箱冷藏2天以上，期间要多换几次水。

4、两天过后取出鲍鱼，去掉牙嘴和肠（这个部位在鲍鱼的顶端）。

5、清洗干净后锅内倒入纯净水煮50分钟左右，关火盖上盖子再泡几个小时（晚上煮的，第二天早上才进行的下一步）。

6、泡了一晚的鲍鱼继续放入无油无盐的容器内，加入纯净水、放入适量冰块。

7、继续冷藏泡发2天～3天，期间勤换水加冰块。

8、发好的对比图。