冰粉制作方法

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妖感肉灵10
2022-10-27 · TA获得超过6.3万个赞
知道顶级答主
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制作冰粉的过程如下:
材料:冰粉50克,清水2000毫升。
辅料:红糖100g,水100ml,葡萄干20g,山楂片20g,蜂蜜红豆20g,麦片20g,熟白芝麻20g。
1.锅中放入2000毫升清水,加入一袋冰粉,搅拌均匀,大火煮至沸腾。
2.煮好后倒入碗中,放凉后放入冰箱冷冻至凝固。
3.将100克红糖倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌均匀,加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中,放凉。
4.将冰粉切成块,倒入红糖水中,加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻,拌匀。
赫普菲乐
2024-07-16 广告
固体分水在液体中,大致需要经过解絮凝、控絮凝步骤,最后形成均匀分散体。解絮凝时需要加入润湿分散剂,降低水的表面张力,在搅拌作用下将聚集态的固体粉料解开,形成微小颗粒;控絮凝分散剂吸附在小颗粒表面,形成核壳结构,并成为胶体粒子,相互之间由于排... 点击进入详情页
本回答由赫普菲乐提供
阳阳聊谈生活
高能答主

2022-08-26 · 认真答题,希望能帮到你
知道小有建树答主
回答量:887
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主料:冰粉粉50克、清水2000毫升。

辅料:红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克。

步骤:

1、锅中放入2000毫升清水,放入一包冰粉粉,搅拌一下。

2、大火煮至沸腾。

3、煮好后倒入碗中,晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。

4、100克红糖倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌均匀,加热至沸腾浓稠。

5、倒入碗中,晾凉。

6、冰粉划开成块状,淋入红糖水。

7、放入葡萄干、山楂块、蜜红豆、谷物麦片和熟白芝麻,拌匀就可以了。

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