Question

面藕的凉拌方法

Answer 1

用料：干面藕150克、芝麻酱1大勺、香油2勺、生抽6勺米醋4勺、蒜半头辣椒油2勺、白糖3勺蚝油2勺。

1、面藕用温水泡发泡透。

2、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蒜末、小米辣浇上热油。

3、两勺生抽、三勺陈醋、半勺花椒油、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许、加入卸开芝麻酱搅拌均匀。

4、泡好的面藕挤干水份，放入黄瓜、胡萝卜丝、香菜，淋上酱汁拌匀即可。

Answer 2

面藕的凉拌方法：

主料：面藕50克 、青椒1个。

辅料：生抽2勺 、花椒油1勺 、醋1勺 、蒜1个、葱1根 。

步骤：

1、备好食材。

2、面藕加冷开水泡半小时。

3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。

4、面藕泡软。

5、挤干水份。

6、加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。

7、装盘。