炒豆腐怎么做才好吃
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引导语:豆腐是含有非常丰富营养的.一种食物,那么自己在家要怎样做一份炒豆腐呢?炒豆腐怎么做才好吃?接下来是我为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
食材
主料
豆腐 200克
火腿肠 50克
青椒 50克
洋葱 50克
辅料
葱花 适量
蒜瓣 适量
干红椒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
耗油 适量
鸡精 适量
盐 适量
白糖 适量
做法步骤
1.青椒,洋葱切块。
2.大豆腐切块,下入油锅中煎至两面金黄盛出。
3.火腿肠切片。
4.炒锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红椒爆香,下入火腿。
5.下入豆腐翻炒。
6.下入青椒翻炒。
7.下入洋葱翻炒。
8.取一碗,加入一勺淀粉,加入两勺生抽,半勺耗油,半勺白糖,适量盐,鸡精调成汁,倒入后翻炒均匀即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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