Question

胡麻油与亚麻籽油有何区别?

Answer 1

胡麻油与亚麻籽油没有区别，胡麻油又称亚麻籽油，是同一种东西。

胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，又称亚麻籽油，是一种食用油。胡麻油中含有大量的脂肪、蛋白质、热量以及钙、铁、钠等营养元素。胡麻油在我国有着悠久的食用历史。

胡麻油的用途

胡麻油可以用于蔬菜凉拌、淋在汤里面、炒菜的时候出锅前淋到菜作为明油使用。在制作凉菜的时候，在调汁的时候，胡麻油是可以香油、花椒油、辣椒油等佐料搭配使用的，而且可以很好地保持调味料原本的味道。

胡麻油可以冷藏保鲜之后，直接食用，长期食用可以得到很好的效果，如果把胡麻油和纯净水还有蜂蜜、山楂茶果等混合在一起服用的话，口感会更加的好。