有机奶粉和普通奶粉的区别
有机奶粉和普通奶粉的区别:
一、营养成分不同
1、有机奶粉营养成分:牛奶,大豆,乳清粉,有机物,饴糖等。
2、普通奶粉营养成分:蛋白质,脂肪,糖类,矿物质,维生素等。
二、特点不同
1、有机奶粉特点:
(1)有机食品在生产过程中不允许使用化肥、农药,不允许使用转基因种源;相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥,并对转基因种源未作规定。
(2)有机食品不含任何农药和化肥残留,对环境完全无害。
(3)有机奶粉生产中不允许使用激素和抗生素。
2、普通奶粉特点:奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富。速溶乳粉比普通乳粉大而疏松,具有良好的润湿性和分散性。冲洗时,即使用温水也能迅速溶解。乳粉是通过去除哺乳动物鲜奶中的水分而制成的粉末。适合保存,携带方便。
三、奶源不同
奶粉的奶源往往决定了奶粉的品质基础,而这也是有机奶粉和普通奶粉的最大区别。
1、优质奶源地一定有优质的牧草
在日照充足、温度适宜、雨量充沛、无化工污染的地区,牧草健康生长,从而能很好的进行光合作用,吸取肥沃土壤中的营养成分,营养价值更高,奶牛汲取的营养也更加多元化。
2、严格的检验技术
目前,公认的黄金奶源地带多半出现在欧洲、澳洲等地区。这些国家对于奶粉的生产有着严格的管控标准,从出产到罐装都有完善的产业链管理,更加让消费者放心。
3、乳牛的饲养方式
对于优质奶源地来说,牧场辽阔,地势平坦,非常适合自然放牧,不受人工的干涉,奶牛在这样的环境下,可以自由健康的成长,更有利于其自然产好奶。
有机奶粉
有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端,完全遵循生物本来生存环境生产。
其品质优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉生产,尤其是有机婴幼儿奶粉生产,是有机食品当中要求最严格,工艺要求最高的有机食品生产。 有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证,还要进行对奶牛饲养过程监管认证,并在有机标准的情况下按规范来生产的,极为严格。
1、有机标准:
(1) 原料:必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;
(2) 原料基地:在三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质;
(3) 生产基地:必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机生产地块不受污染;
(4) 提倡自然生长,每年要进行轮播和休耕;
(5) 有机食品种子或种苗来自于自然界,未经过基因工程技术改造;
(6) 产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;
(7) 生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售记录档案;
(8) 有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。
有机食品是国际上公认的,源于自然,高营养、高品质的环保型安全食品,它位于食品安全金字塔的顶端。有机食品的生产比其他食品难很多,它需要建立全新的生产、质量和管理体系,采用天然的替代技术。
美国、奥地利、瑞士、德国是世界公认的有机食品的王国。有机农业在已有数十年之久,并且建立了严谨的法令和标准。同时,成立了非常严格的有机农业认证机构来进行审查及管理。
母乳要比奶粉更有营养价值
母乳简单方便,容易消化吸收并且母乳的营养价值非常高,含有丰富的免疫球蛋白,能够增加婴儿的机体抵抗力,使婴儿健康生长和发育,减少疾病的产生,而奶粉相对于母乳消化没有这么好,营养价值也没有母乳高。