西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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西红柿炒鸡蛋，喜欢的人很多。相信有多少煮妇，就有多少种做法，无论哪种做法，家人喜欢就好。下面是我收集整理的西红柿炒鸡蛋的做法步骤，一起来试试看吧：
1、准备好食材。
2、生姜切成末，加25g的开水泡成生姜水（喜欢吃生姜的这一步可以省略，直接用生姜末就可以）。
3、西红柿去皮切块。
4、蒜瓣切片。
5、鸡蛋打入碗中，加20g的生姜水，2g料酒打散。
6、炒锅内倒适量的油烧热，倒入打散的蛋液，用筷子划炒定型盛出备用。
7、锅底留余油，炒香蒜片。
8、下入西红柿翻炒均匀。
9、放盐、糖和少许白醋。
10、翻炒至西红柿出汁。
11、下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅。
12、可以撒点葱花做装饰。
13、成品图，鸡蛋滑嫩，西红柿酸甜可口，真的是很好吃。
1、准备好食材。
2、生姜切成末，加25g的开水泡成生姜水（喜欢吃生姜的这一步可以省略，直接用生姜末就可以）。
3、西红柿去皮切块。
4、蒜瓣切片。
5、鸡蛋打入碗中，加20g的生姜水，2g料酒打散。
6、炒锅内倒适量的油烧热，倒入打散的蛋液，用筷子划炒定型盛出备用。
7、锅底留余油，炒香蒜片。
8、下入西红柿翻炒均匀。
9、放盐、糖和少许白醋。
10、翻炒至西红柿出汁。
11、下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅。
12、可以撒点葱花做装饰。
13、成品图，鸡蛋滑嫩，西红柿酸甜可口，真的是很好吃。
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