Question

海南特色美食有哪些？

Answer 1

海南的特色美食有文昌鸡，文昌鸡是海南四大名菜之首，是通过精良选种精细配方喂养的特产家养鸡，金高超烹饪和配好佐料后 ，色油亮，味香醇，门守软肉嫩吃起来滑而不腻，香味可口。
和乐蟹
和乐蟹甲壳坚硬肉肥膏多，烹调方法多种多样，蒸煮炒烤各具特色，尤以清蒸为佳，既保持原形又味道鲜美。
海南的没十还有东山羊、加积鸭，抱罗粉，清补凉，椰子饭，散装生腰果仁，海产品，椰子食品等让人垂涎欲滴的美食。

Answer 2

1.海南鸡饭：一道中国海南省美食，起源于中国海南省文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。3.海南清补凉：是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

Answer 3

海南美食首选的当然是文昌鸡。他是号称四大名菜之一的。然后就是“番鸭”，也称为加积鸭。还有就是还有那黎族的黎家竹筒饭。但是在吃漓江竹筒饭的时候，建议再喝上一口离家的山兰酒。还有就是海南的鱼茶。鱼茶味酸带微咸，甘香可口，诱人的食欲。还有椰丝糯米粑。和椰汁板兰糕、抱罗粉都不错，可以尝试一下

Answer 4

1.海南鸡饭
说起海南最特色的就是海南鸡饭，主要食材就是鸡肉和大米，主要烹饪工艺就是汤煮，主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹饪煮的米饭，故得名海南鸡饭。
2.抱罗粉
抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，甜而不腻。
3.陵水酸粉
酸辣香甜，佐料丰富，味道极其鲜美。
4.椰子饭
又叫椰子船，是由海南优质糯米，天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成。
5.椰子糕
6.椰子糯米粑
7.海南清补凉
8.四宝琼山豆腐

Answer 5

文昌鸡
文昌鸡是海南这个地方的特色地方鸡种，距离今天已经有400多年的养殖历史了。这种鸡拥有皮薄嫩滑，肉味馥香的特点，营养非常丰富，而且色香味俱全，百吃不腻，是海南的四大名菜之首。
糟粕醋
糟粕醋是海南文昌铺前镇的一道特别传统的风味小吃，它是用在民间酿酒过程中会产生的酒糟发酵产生的醋酸作为汤料，加入蔬菜，海菜，脆骨，牛腩等各种食材做成的一道小吃。这道小吃味道微辣，而且酸甜可口，非常具有特色。
和乐蟹
和乐蟹也是海南的四大名菜之一，虽然这种螃蟹在别的地方也有，但是却都不如这里的好吃。这里的和乐蟹非常的有名，这种蟹的品种也非常的罕见，蟹的脂膏金黄油量，而且非常有营养。
加积鸭
加积鸭俗称番鸭，也是海南这一带的一道名菜。加积鸭的皮白肉厚，香气诱人，非常的清爽嫩滑，肉质鲜美，绝对不会让你失望。加积鸭的养殖方法是非常讲究的，要利用独特的方法喂养鸭子。
东山羊
东山羊的羊皮是乌黑的，肉肥汤浓，腻而不膻，非常的美味。据说这是因为东山羊吃的是深山中的稀有草木所以才能有如此特别的美味。
海南粉
海南粉是海南这个地方最具特色的一道小吃。这道小吃的历史也是非常的久远，在这里的居民中食用的非常普遍，而且在节日的时候，这也是一种必备的喜庆的象征，象征着吉祥长寿。海南粉容弹爽滑，吃多了也一点都不腻，满口留香，回味无穷。