特别简单，比吃红烧肉还要好吃，百吃不厌的食物有哪些？
家用版卤牛肉
1.将牛腱子肉放到清清水中3钟头，期内换2次水，泡去鲜血，假如牛肉块非常大，就分为一小块2.锅放水，凉水放入牛羊肉，在添加2片姜，1小勺米酒3.煮沸，撇去浮沫，煮15min，将牛羊肉焯透就可以4.将黄酱放水充足搅拌稀释液，生姜切成片，葱切条，蒜头拍裂，备好几包卤肉包（卤肉包是买现成，里面有丁香花、肉豆蔻、白蔻、肉桂粉、白芍、八角茴香、麻椒等配料，自己在家做掌握不好调味品用的使用量，买现成最方便）5.锅放水，添加卤肉包、葱蒜、米酒、白胡椒、生抽、白砂糖、黄酱汁，黄酱汁剩下来的碎渣就不要了，在添加盐调下咸度6.将大酱汤煮沸，放入牛羊肉，烧沸，盖上盖子用小火煮1钟头7.到时间时，熄火焖制1钟头，在煮沸，中小火煮三十分钟，熄火在焖制30min，凉后放到料汁里泡浸进味一晚上，第二天就能够切成片摆盘吃完。
鱼香肉丝
食物：里脊500克，辣椒一个，红萝卜大半个，黑木耳6朵（提早泡开），姜适当，辣椒干5个料汁的配制：1勺米酒＋2勺生抽酱油＋3勺白砂糖＋4勺醋＋5勺水拌匀预留。作法：1：把里脊切成丝，放进米酒1勺，生抽酱油1勺，老抽王1勺，盐一丢丢，木薯淀粉2勺，水3勺，拌匀腌渍十分钟。2：凉锅耗油把肉片装进去拿筷子一个方向拌和到所有掉色捞起来预留。3：所有蔬菜切成丝，凉锅倒一点点油，炝辣椒干到快胡情况放进姜沫炒出香味，把青菜丝倒进炒成五分熟，倒进度过油的肉片，炒匀后把以前炒好的调料汁倒入，再次翻炒出香味，放适当醋和味精，炒匀就可以出锅了。
糖醋里脊
食物：里脊、盐、白胡椒粉、米酒、生鸡蛋、玉米粉、番茄沙司、白砂糖、白米醋、芝麻作法：1、里脊切成片再切条放进碗里，用盐、白胡椒粉、米酒、生鸡蛋、玉米粉、植物油，抓拌匀预留2、热锅热油温度七成热下里脊炸至金黄定形飘浮捞起来3、待油温高后再炸第二遍炸至两面金黄松脆捞起来4、热锅热油下番茄沙司、白砂糖、白米醋拌匀下炸好的里脊炒匀5、上洒芝麻，迅速煸炒两下起锅摆盘。
