Question

笋干和羊肉能共食吗 哪些食物不宜与笋干一起吃

Answer 1

竹笋是南方常见的一种食材，因其有肉质肥嫩且含有丰富的蛋白质常备人们制成笋干使用，那么笋干和羊肉能共食吗？ 哪些食物不宜与笋干一起吃？下面我就为大家一—讲解，希望对大家有所帮助。

笋干和羊肉能共食吗

虽说笋干与五花肉鸭肉搭配效果极佳，但确实不能和羊肉一起共食的，一旦不小心食用了很容易出现食物中毒的，这时大家要即使使用地浆水来进行解毒或赶往医院进行救治。

哪些食物不宜与笋干一起吃

1、笋干与豆腐绝不能一同吃

笋干里的某些成分与豆腐之中的钙也融合后会发生一些化学反应，从而生成结石。所以大家百万绝不要把这两种食物搭配在一起烹调。

2、笋干绝不能与红糖一同吃

笋干与红糖搭配在一起吃的话，会产生一种称作甘氨酸糖基的物质，这种物质对于我们的健康也是有很大影响的，所以大家你们把这两种食物搭配在一起食用。

吃笋干的注意事项

笋干的泡发率是极高的，通常大家使用70克-100克左右的笋干泡发便可作出一盘菜了，假如泡发余了的话，可将其直接接放到水里面，在此期间只要勤换水换水，可放两三天。