Question

马铃薯中毒怎样急救？

Answer 1

根据采食多量马铃薯块茎（变绿、发芽、染病及霉烂的块茎）和茎叶的病史，结合临床出现明显的神经症状、胃肠炎及皮肤湿疹，可作出诊断。必要时可采取呕吐物、胃内容物或剩余饲料作马铃薯糖甙生物碱的含量测定。
目前无特异性解毒剂。中毒早期为减少毒物吸收和促进胃肠内容物排出，可用0。5%鞣酸溶液或0。5%高锰酸钾溶液进行洗胃；猪可用1%硫酸铜溶液（20～50mL）内服催吐；亦可给予油类或盐类泻剂。牛在必要时可切开瘤胃将内容物排出。
应及时针对病情采取相应的疗法。如对狂暴不安的病畜，可酌情应用镇静剂（如溴化钠或盐酸氯丙嗪）。对胃肠炎病畜，可内服1%鞣酸溶液，或服用粘浆剂、吸附剂，必要时也可应用抗菌药物。要及时补液，可静脉注射5%葡萄糖溶液、5%葡萄糖生理盐水或复方氯化钠注射液。心脏衰弱时可皮下注射安钠咖。此外，对皮肤湿疹采取相应的处理。

Answer 2

发芽马铃薯芽孔周围及胚牙部含有龙葵素，食后可发生中毒。

食后数十分钟至数小时发病。主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者呼吸困难、抽搐、昏迷。

误食后立即洗胃并导泻。误食超过6小时者行结肠灌洗，输液纠正水电解质紊乱，并对症治疗。