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母鸡蛋与公鸡蛋区别是什么?
公鸡蛋和母鸡蛋在本质上是有着区别的,两个虽然都是鸡身上的产物,但是是不一样的,如下:
1、母鸡蛋
母鸡蛋是母鸡的卵子被蛋白、蛋壳所包裹后出生的蛋,也就是我们平常所见的鸡蛋,只有母鸡才能够生鸡蛋,所以被称之为母鸡蛋。鸡蛋外有一层硬壳,其中有气室、蛋白以及蛋黄部分,是富含胆固醇、蛋白质的蛋类,一个鸡蛋大约重50g左右,是一种营养价值比较高的食物。
2、公鸡蛋
公鸡蛋并不是指的公鸡下鸡蛋,公鸡是不会下蛋的,而公鸡蛋只是一种描述词,所说公鸡蛋其实是指的鸡腰子,俗称鸡睾丸,鸡睾丸是公鸡的睾丸,是属于公鸡的生殖器官,通常有两个,所以在本质上与母鸡蛋有着明显的区别。
鸡睾丸的大小不一,有小有大,但是长宽一般不超过5厘米,其形状为椭圆形,颜色为淡粉色,口感细嫩,味道鲜美,也是一种营养价值比较高的食物。
辨别公母鸡蛋的方法:
1、重量:受精后的鸡蛋其会存在一定的营养物质消耗,所以从重量上对比,受精后的鸡蛋其重量会要比未受精的鸡蛋轻。
2、颜色:还是同样的原理,受精后的鸡蛋其颜色会要比未受精的鸡蛋暗淡一些,而未受精的鸡蛋颜色则要艳丽一些。
3、手电筒:可以通过使用手电筒对鸡蛋进行照射,观察一下鸡蛋内部的实际情况,若是看不到透明的地方,那么说明这个鸡蛋已经受精了,则为公鸡蛋,反之则为母鸡蛋。