Question

帕金森患者不能吃那些东西？

Answer 1

帕金森病患者不能吃刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。帕金森的病人最好避免高蛋白饮食，如牛奶、蛋黄、奶酪等，这种高蛋白饮食会影响药物在肠道的吸收，从而影响左旋多巴这种药物的疗效。因此，在服用左旋多巴的时候也应该尽量避免与食物同服。

其次，要避免高脂肪类的食物，像油炸的食物还有炒菜油过大，这些可能都会对帕金森病人是有害的。

然后，少吃一些辛辣、刺激、腌制的食物，可以让患者多吃一些新鲜的水果，可以预防帕金森患者由于植物神经功能受损引起的便秘，同时要多喝水。

总之，帕金森的病人最应该忌讳的是高蛋白食物。

Answer 2

帕金森氏病，可能很多患者都很关心，有没有一些食物或者其他的东西，对帕金森氏病必有一定的影响。那么我们下面简单介绍一下，帕金森氏病患者关于饮食方面的注意事项：
第一，帕金森氏病尽量避免高蛋白饮食，现在已经明确高蛋白饮食可以减少药物在肠道的吸收，另外可以影响药物进入脑内，从而可以明显降低药物的疗效。因此应充分合理分配蛋白质摄入的时间，一般来讲我们建议把高蛋白饮食放到晚上。因为我们帕金森氏病的服药，一般主要在中午还有早上，那么晚上服药以后，可能跟药物相互作用会时间比较短，影响比较少。
第二，应该避免吃富含胆碱能的药物或者食物，因为抗胆碱药物可以使帕金森氏病患者受益，所以我们尽量减少富含胆碱能的食物的使用。那么富含胆碱能食物，最常见的也就是槟榔。
第三，帕金森氏病应该尽量避免大量进食高脂肪的食物，高脂肪也就是我们高油的食物，就是大油大脂，因为这样可能会降低胃排空的能力，使得药物在胃酸环境中停留时间过长。那么在胃酸中停留时间过长，可能会使药物被破坏了，影响药物的作用。
第四，尽量要避免辛辣的食物，因为帕金森氏病患者会有大量便秘的症状，辛辣的食物可能对便秘不利，所以尽量避免食用便秘的食物或者药物。
那么帕金森氏病患者，应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，另外尽量多喝水，防止便秘，尽量减少吃辛辣的，或者过分油腻的食物。