爱心便当的做法
我13,想给妈妈做一份爱心便当,注意,我妈妈的饭盒是双层的,下边一层,没有分格子,一般用来装饭,上面一般用来装菜的两个格子一大一小。希望你们能给我提供一些简单好看好吃的做...
我13,想给妈妈做一份爱心便当,注意,我妈妈的饭盒是双层的,下边一层,没有分格子,一般用来装饭,上面一般用来装菜的两个格子一大一小。希望你们能给我提供一些简单好看好吃的做法,最好三个格子都用到,我不要那些直接从网上找的大片菜谱,要结合实际一点的,中式,不要太难做,最好自己试验过的。
谢谢大家,不过我更希望米饭那一格能有一些好看的不用模具就可以做出的图案 ,有图米? 展开
谢谢大家,不过我更希望米饭那一格能有一些好看的不用模具就可以做出的图案 ,有图米? 展开
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下层放米饭,馒头这些日常主食就可以
上层比较简单的饭菜
1.土豆炒香肠:
主料:鲜辣椒2-3个,洗净,切块,土豆1-2个洗净,切片,香肠根据自己口味适量,斜着切片。
辅料:干辣椒,花椒,姜。
方法:油热,先将辅料下锅,出香味后,将所有主料放入,土豆轻微发黄后,放酱油,鸡精,盐,糖。最后,出锅。
2.孜然羊肉:
主料:羊肉丝(去菜市场,买好羊肉,可以让人家帮你切丝或切片,很省事)。
辅料:孜然,辣椒面,葱、姜丝少许。
方法:油热,先把葱、姜丝放入锅内,出香味后,放肉丝,肉丝由肉色变成灰白色,放自然,辣椒面,盐适量,出锅。
注:羊肉很少出油,为保证口感,多放一点油!
3.素炒小油菜:
主料:小油菜,用水洗净,摘去脏烂的菜叶。
辅料:葱,蒜。
方法:油放少许,油热后放葱蒜,出香味后放油菜,油菜本身菜梗会硬,遇热后就会变软,千万别等菜色变了盛出,菜下锅后,菜梗变软就可以立即盛出了,反正从放菜到盛出,不控制在30秒-1分钟之间。
上层比较简单的饭菜
1.土豆炒香肠:
主料:鲜辣椒2-3个,洗净,切块,土豆1-2个洗净,切片,香肠根据自己口味适量,斜着切片。
辅料:干辣椒,花椒,姜。
方法:油热,先将辅料下锅,出香味后,将所有主料放入,土豆轻微发黄后,放酱油,鸡精,盐,糖。最后,出锅。
2.孜然羊肉:
主料:羊肉丝(去菜市场,买好羊肉,可以让人家帮你切丝或切片,很省事)。
辅料:孜然,辣椒面,葱、姜丝少许。
方法:油热,先把葱、姜丝放入锅内,出香味后,放肉丝,肉丝由肉色变成灰白色,放自然,辣椒面,盐适量,出锅。
注:羊肉很少出油,为保证口感,多放一点油!
3.素炒小油菜:
主料:小油菜,用水洗净,摘去脏烂的菜叶。
辅料:葱,蒜。
方法:油放少许,油热后放葱蒜,出香味后放油菜,油菜本身菜梗会硬,遇热后就会变软,千万别等菜色变了盛出,菜下锅后,菜梗变软就可以立即盛出了,反正从放菜到盛出,不控制在30秒-1分钟之间。
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在贝太厨房网站看到很多便当做法,推荐一种,你可以自己去看看,有很多
用料白米饭 100g
佐餐牛肉酱 20g
番茄酱 10g
西兰花 80g
菜花 50g
鸡肉肠 1根(约30g)
方片火腿、海苔 各1片
胡萝卜 1/2根
甜豆 20g
油 2茶匙(10ml)
盐 3g
做法
准备:西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片,然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中氽烫断生,然后捞出沥去水分。
配菜的制作:大火烧热锅中的油至七成热,放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的鸡肉肠,翻炒1 分钟后,调入盐,继续翻炒均匀即可。
小房子的制作:用保鲜膜包住50g 白米饭用手团成长方形的米饭块,然后将方片火腿切成小长方形片,并剪下两条海苔,呈十字形放在切好的火腿方片上,做成房子的“窗户”,然后将“窗户”贴在团好的长方形米饭块上,做成房身。用保鲜膜包住剩余的白米饭,用手团成 三角形,做成“房顶”
组装便当盒:将团好的三角形房顶和长方形房身上下对齐装入便当盒,将炒好的配菜中的西兰花用筷子夹着围放在“房子的四周”,然后将剩下的配菜堆放在饭 盒的一端。最后将佐餐牛肉酱均匀地平摊在“房顶”上,再用番茄酱在牛肉酱的上面画出波纹状的瓦形,便当盒就大功告成了。
用料白米饭 100g
佐餐牛肉酱 20g
番茄酱 10g
西兰花 80g
菜花 50g
鸡肉肠 1根(约30g)
方片火腿、海苔 各1片
胡萝卜 1/2根
甜豆 20g
油 2茶匙(10ml)
盐 3g
做法
准备:西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片,然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中氽烫断生,然后捞出沥去水分。
配菜的制作:大火烧热锅中的油至七成热,放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的鸡肉肠,翻炒1 分钟后,调入盐,继续翻炒均匀即可。
小房子的制作:用保鲜膜包住50g 白米饭用手团成长方形的米饭块,然后将方片火腿切成小长方形片,并剪下两条海苔,呈十字形放在切好的火腿方片上,做成房子的“窗户”,然后将“窗户”贴在团好的长方形米饭块上,做成房身。用保鲜膜包住剩余的白米饭,用手团成 三角形,做成“房顶”
组装便当盒:将团好的三角形房顶和长方形房身上下对齐装入便当盒,将炒好的配菜中的西兰花用筷子夹着围放在“房子的四周”,然后将剩下的配菜堆放在饭 盒的一端。最后将佐餐牛肉酱均匀地平摊在“房顶”上,再用番茄酱在牛肉酱的上面画出波纹状的瓦形,便当盒就大功告成了。
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你真是个孝顺的孩子!让我来教你做两道简单的菜吧。
1、西红柿炒鸡蛋。鸡蛋搅散,下入热油锅中炒熟,加葱花,番茄块,木耳,一起炒,也可以放些青菜叶,会更好看。放盐,鸡精,胡椒面,少许水。水开后,翻匀就可以了。
2、肉丝炒芹菜/青椒/蒜薹…… 锅中放少量的油烧热,肉丝先放入炒散,再放入芹菜段,胡萝卜丝一起炒,加一点儿水,放入盐,味精,鸡精,胡椒粉,酱油,,炒匀炒熟就可以了。
蒸米饭的时候,要注意加水的比例啊。1:1。
好了,愿你做出美味的饭菜!你的妈妈一定会很高兴的!对她来说,那将是天底下最美味的食品!
1、西红柿炒鸡蛋。鸡蛋搅散,下入热油锅中炒熟,加葱花,番茄块,木耳,一起炒,也可以放些青菜叶,会更好看。放盐,鸡精,胡椒面,少许水。水开后,翻匀就可以了。
2、肉丝炒芹菜/青椒/蒜薹…… 锅中放少量的油烧热,肉丝先放入炒散,再放入芹菜段,胡萝卜丝一起炒,加一点儿水,放入盐,味精,鸡精,胡椒粉,酱油,,炒匀炒熟就可以了。
蒸米饭的时候,要注意加水的比例啊。1:1。
好了,愿你做出美味的饭菜!你的妈妈一定会很高兴的!对她来说,那将是天底下最美味的食品!
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爱心便当最简单,只要是心爱的人做,不管有多难吃对方都会喜欢的。那份心意就够了。
一盒白饭,煎蛋,香肠,蟹柳,加点鸡或猪或牛肉。茄汁或酱油加点就perfect。
一盒白饭,煎蛋,香肠,蟹柳,加点鸡或猪或牛肉。茄汁或酱油加点就perfect。
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爱心便当怎么做?
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