长期患有三高的人,平时有什么食物不能吃?
坦率地说,虽然目前临床医学对高血压、糖尿病、高脂血症这种疾病的确切发病机理至今都很清楚,但是,上述三高人群中的绝大多数,都与不良的饮食习惯有关,也就是说,这三高与吃是没有关系的! 下面,我和大伙儿一起,尽可能地从最原始、最基本的发病机理入手,来分析一下,如果我们按部就班,只是住 "三高 "吃出来?
最后,自然是从这些分析、讨论中得出,哪些食物不应该碰,通过这种科普方式,人们可能印象更深刻,记忆更深刻。首先,影响血压的因素有很多,如遗传因素、年龄、不良生活方式和饮食习惯等。70%~80%的高血压病因与不健康的生活方式和饮食习惯有关。在高血压与饮食习惯的关系中,最主要的两个因素是高钠食物,即口味偏咸的食物,如咸菜、榨菜和腌制加工食品;另一个是肥甘厚腻的食物,尤其是动物性食物,富含肥肉、高汤等等。
众所周知,盐的主要成分是氯化钠,钠离子在我们体内,对调节细胞内外的渗透压,有着非常重要的作用。当我们没有得到足够的盐时,我们会感到疲倦,特别是那些劳累和出汗多的人;但当我们吃了太多的盐时,我们的嘴会变得干燥,我们想喝。这两个极端是钠离子在我们体内调节渗透压的具体表现。因此,如果我们长期习惯于吃咸的食物,体内的钠离子就会积累起来,从而增加血液的渗透压,使组织间的水分,通过血管壁进入我们的血液,导致血容量(血量)增加。
血管中的血量增加,对血管壁造成更大的压力,血压自然升高。如果再加上我们爱吃肥甘油腻的食物,超重、肥胖,那么体内多余的甘油三酯等脂肪,就会增加血脂;高脂血症不仅会增加血液粘度,还会沉积血管壁,形成动脉粥样硬化,使血管壁变厚,血管弹性降低。