Question

1到12月吃当季海鲜表 1年12个月有哪些海鲜

Answer 1

1. 1月至2月:牡蛎

从1月到2月，可供选择的海鲜种类很少，只有牡蛎比较肥。牡蛎被称为“海里的牛奶”，含有80%-95%的碳酸钙、磷酸钙、镁、铝、硅和氧化铁。具有平肝抑阳、滋阴安神、化痰、固精、止血的功效。肉品中含有天然牛磺酸，具有降低血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等作用。

2. 二月:干米熏肠

2月份，我们开始捕虾，鹰爪虾和青虾，主要是干米。2月下旬，渔民开始用烟熏海肠。现在，海肠很贵。吃饭前，你应该称一下钱包的重量。

3.四月:小口鱼片，GABA虾

今年4月，神奇的GABA虾上市了。另外，小口和切片口是很多人不可多得的海鲜。(罕见的海鲜,罕见)。

4. 4 - 5月:肥蛤、皮虾、麻花鱼、海虹

从4月到5月，海产品较多，其中肥蛤、皮虾、麻花鱼和海红是最新的美味季节。

5. 5月至6月:西班牙鲭鱼、黑鲭鱼和军刀鱼的季节

5 ~ 6月是西班牙鲭鱼、黑鱼、旗鱼和马尾鱼进入市场的季节。您可以选择红烧、炖菜和炒菜。

6. 7月至8月:扇贝在正确的时间

从7月到8月，市场上到处都是扇贝、大虾和海兔。这些对每个人来说都是美味的饭菜。它们简单又有营养。此外，扇贝是这个季节最肥的。雪白的扇贝特别诱人。扇贝也很美味，来一口吧。

7. 9月至10月:秋季蟹膏

俗话说:“秋风响，蟹脚痒”，秋天是蟹膏泛黄的季节。在中秋节期间(大约9月至10月)，螃蟹开始积累脂肪(生奶油)以备过冬。这个时候，肉是充满脂肪的。这是河蟹和飞蟹都出现的季节。

8. 11月至1月:加济鱼的黄金季节

每年的早春，香椿树的叶芽长到几寸长，正是捕甲基鱼的黄金季节。此时的鱼还未下蛋，肉最丰满。