Question

五色食物——黄绿黑色食物有哪些好处

Answer 1

　　红、白、黄、绿、黑这5种颜色的天然食物对人体健康的益处最大，因为每类颜色的食物都有其“一技之长”的保健作用。只要我们巧加利用，都有一定的保健作用。本篇，我们就来说一说五色中的黄色、黑色和绿色三种食物。

　　 1、黄色食品

　　黄色食物具有益气健脾，健脑益智，保护心血管，延缓皮肤衰老的作用。黄色食物如柠檬，拥有极高的维生素C含量，而维生素C是最好的抗氧化剂，具有延缓皮肤衰老的作用;玉米和香焦等还是很好的垃圾清理剂，因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能，同时还能清除血液中的毒素。而且，黄色食物能让人精神集中，所以，在精神涣散的夜晚，喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态。可选食物有黄豆、花生、核桃、香蕉、黄桃等。

　　 2、绿色食品

　　大部分绿色的食物都含有纤维素，能清理肠胃，防止便秘，减少直肠癌的发病，而且绿色食物对肝脏有益，能减轻和消除各种毒素对人体健康的损害，对提高免疫力有很强的效果，还能促进新陈代谢和消除疲劳，绿色蔬果中有丰富的维生素A，而维生素A对我们的视力、呼吸系统和免疫系统的维护有重大意义。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身闲持酸碱平衡的状态，更大程度上避免癌症的发生。不仅如此，从心理方面讲，经常吃绿色食物还可舒缓压力并能，防偏头痛等。可选食物有丝瓜、黄瓜、苦瓜、青椒、青豆、猕猴桃、绿茶、青梅、菠菜、橄榄等。

　　 3、黑色食品

　　黑色食物多是滋阴的佳品，能补肾、乌发、降血脂、嫩肌肤、延缓衰老。比如野木耳和蘑菇就是味道鲜美、营养丰富的典型“女性食品”，野木耳中含有天然激素，女运动员在大赛前1周连续吃野木耳就可以成功地错过经期，让身体在比赛时处于最佳竞技状态。蘑菇中含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质一硒，它有助于加速血液循环，防止皱纹产生。另外，黑米中含有人体所需的18种氨基酸，还含有很高的铁、锰、钙、锌等多种微嫩元素，其营养成分远远高于普通的稻米;黑豆还有预防肥胖和动脉硬化的功效;而黑芝麻中的维生素E含量极丰富，具有养颜润肤、益脾补肝、强身益寿的作用。可选食物有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。