Question

煲鸡汤可以放那些药材

Answer 1

1，在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。

2，在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。

3，在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。

4，在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。

扩展资料：

5种人不宜喝鸡汤

1，慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2，胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会 *** 胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3，高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

4，高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5，肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

Answer 2

煲鸡汤，除了获取鲜美的汤水之外，还可以根据个人喜好加入不同的药材，以达到滋补身体、调理气血的目的。药材的种类繁多，各有其独特功效，在选择时应充分了解其特性，并根据自身情况谨慎搭配。
枸杞：性平味甘，具有补肾益精、养肝明目的功效。在煲鸡汤时加入适量枸杞，可以增强汤的滋补效果，尤其适合肾虚、视力下降的人群。
红枣：性温味甘，有补血益气、养颜安神的作用。红枣中富含铁元素，对于贫血、气血不足的人群来说，加入红枣煲鸡汤可以起到很好的滋补作用。
党参：性平味甘，具有补中益气、健脾益肺的功效。党参中的皂苷成分能够增强人体的免疫力，对于体虚乏力、气短咳嗽的人群来说，煲鸡汤时加入党参可以起到很好的调理作用。
黄芪：性温味甘，具有补气升阳、固表止汗的功效。黄芪中的多糖成分能够增强人体的抗病能力，对于经常感冒、体质虚弱的人群来说，煲鸡汤时加入黄芪可以起到很好的补益作用。
当归：性温味甘，具有补血活血、调经止痛的功效。当归中含有挥发油成分，能够促进血液循环，对于气血不足、月经不调的人群来说，煲鸡汤时加入当归可以起到很好的调理作用。
龙眼肉：性温味甘，具有补心益脾、安神助眠的功效。龙眼肉中富含葡萄糖、蔗糖等成分，能够补充人体能量，对于心脾虚弱、失眠多梦的人群来说，煲鸡汤时加入龙眼肉可以起到很好的滋补作用。
注意：在煲鸡汤时加入药材，应遵循以下原则：
适量：药材不宜过多，以免掩盖鸡汤的鲜味，而且过量服用药材也可能产生副作用。
搭配：药材之间应互相搭配，避免相克相冲。
禁忌：患有某些疾病或正在服用某些药物的人群，在煲鸡汤时加入药材应咨询医师。
通过科学合理地选择和搭配药材，煲鸡汤可以成为一道既美味又滋补的养生佳品。在享受美味的还可以滋补身体、调理气血，为健康保驾护航。