酸辣泡刀豆怎么做好吃又简单,做法图解分

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美食小当家

2018-12-03 · 在成为厨子的路上渐行渐远
知道顶级答主
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主料

  • 刀豆 :适量

  • 蒜头 :适量

  • 朝天椒 :适量

  • 辅料

  • 白砂糖 :适量

  • 盐 :适量

  • 高度酒 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    刀豆洗干净,放太阳下晒一天。

  • 第二步

    刀豆切花段,蒜头切片,朝天椒切碎,装入干净的瓶子。

  • 第三步

    放入盐、糖、高度酒,拌勺

  • 第四步

    腌制1周以上,刀豆变色,即可食用。

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