乌鸡炖什么补血补气最好
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乌鸡炖参类、黄芪、当归、红枣、枸杞、熟地、桂圆等,具有补气补血的作用,
具体分析如下:
1.乌鸡炖参类:党参和人参都能补肺脾之气,还能养血,可以治疗气血双亏,面色苍白或萎黄,头晕心悸,体弱乏力、少气懒言。若气虚症状很明显,可加入人参;若气虚症状不明显,可加入党参,都能获得较好的补气补血效果。
2.乌鸡炖黄芪:黄芪具有补气升阳的功效,与乌鸡一起炖煮,可以起到较好的补气作用。
3.乌鸡炖当归:当归善于补血,为补血之圣药,可用于治疗血虚引起的诸多病症。因此,乌鸡炖当归可以很好的补血。
4.乌鸡炖红枣:红枣中含有丰富的铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的重要元素,所以红枣能够补气生血,适宜体质虚弱的人食用。
5.乌鸡炖枸杞:枸杞有提高机体免疫力的作用,可以滋补肝肾、润肺、明目,乌鸡炖枸杞的具有很好的补益效果显著。
6.乌鸡炖熟地:熟地具有补血滋阴的作用,与乌鸡一起炖,滋补效果比较好。
7.乌鸡炖桂圆:桂圆与乌鸡一起炖,具有补益心脾,养血安神的功效。桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在补充营养的同时,促进血红蛋白生成以补血。
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